https://www.receptyprevas.sk

Domov
Detské recepty
Nátierka z kuracieho mäsa, RECEPT zo zbytkov mäsa

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
559 Videné
Páči sa 3
10 min.
Porcie 4
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	2 hrste Varené mäso zvyšné mäsko z polievky, dusené i pečené - kuracie, bravčové, hovädzie či morčacie
	200 g Smotanová nátierka môžeme zvoliť aj žervé či lučinu
	NA DOCHUTENIE NÁTIERKY
	podľa chuti Soľ
	1 štipka Mleté čierne korenie alebo podľa chuti, môžeme aj vynechať
	1 ML Vegeta ML/malá lyžička, najlepšie bez soli, môžeme aj vynechať, alebo podľa chuti
	2 strúčiky Cesnak alebo podľa chuti, môžeme aj vynechať
	NA KONEČNÉ DOCHUTENIE
	podľa chuti Bylinky môžeme zvoliť petržlenovú vňať, kôpor, bazalku, skvelá je aj pažítka i jarná cibuľka

Nutričné informácie

Porcia

200

kcal

Nátierka z kuracieho mäsa, RECEPT zo zbytkov mäsa

Tip pre vás. Kto má rád pálivé, do nátierky z kuracieho mäsa môže pridať nadrobno nakrájanú chilli papričku, alebo aj chilli korenie. Do nátierky zo zvyšného mäsa sa hodia obľúbené čerstvé bylinky - napríklad nadrobno nakrájaná petržlenová vňať, kôpor, bazalka, vynikajúca je aj pažítka či jarná cibuľka.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

2 hrste Varené mäso
zvyšné mäsko z polievky, dusené i pečené - kuracie, bravčové, hovädzie či morčacie
200 g Smotanová nátierka
môžeme zvoliť aj žervé či lučinu
NA DOCHUTENIE NÁTIERKY
podľa chuti Soľ
1 štipka Mleté čierne korenie
alebo podľa chuti, môžeme aj vynechať
1 ML Vegeta
ML/malá lyžička, najlepšie bez soli, môžeme aj vynechať, alebo podľa chuti
2 strúčiky Cesnak
alebo podľa chuti, môžeme aj vynechať
NA KONEČNÉ DOCHUTENIE
podľa chuti Bylinky
môžeme zvoliť petržlenovú vňať, kôpor, bazalku, skvelá je aj pažítka i jarná cibuľka

Popis:

Nátierka z kuracieho mäsa, recept zo zbytkov mäsa. Fantastická lacná domáca nátierka bez zbytočných éčiek. Stačí ju natrieť na chrumkavý chlebík, rožteky i žemle, úžasná aj na jednohubky či obložené chlebíky. Pridáme čerstvú zeleninu, a za pár minút vykúzlime skvelé raňajky, desiatu, olovrant i večeru, aj keď nás prekvapí návšteva.

Hľadáte lacné a chutné recepty? Ste na správnom mieste. Treba využiť všetky potraviny, aj zvyšné jedlo, aby sme potravinami neplytvali. Postačí trošku inšpirácie a použiť ešte vlastné chuťové poháriky na dochutenie. I zo zvyšného mäsa dokážame pripraviť výbornú domácu pomazánku hotovú za malú chvíľu.

Vyskúšajte aj ďalšie naše recepty – zdravé žemle z cottage cheese – skvelé k obľúbeným pomazánkam. Máme úžasnú ponuku – najlepšia cuketová pomazánka s vajcom a syrom , mrkvová nátierka s tvarohom – recept plný bielkovín. Lacné recepty – cibuľové maslo , nátierka zo zvyšného mäska a zeleniny z polievky, domáca zapekanka zo starého chleba. Fantastický cviklový cuketový tatarák – dobrá voľba. Skúste, a dajte nám vedieť ako Vám chutilo.

Dobrá rada. Na prípravu mäsovej nátierky môžeme zvoliť akékoľvek zvyšné mäsko – nielen mäso z polievky (kuracie, bravčové, hovädzie, morčacie), výborné aj mäso dusené, pečené alebo grilované. Ak máme mäso so šťavou, a tej je veľa, tekutinu zlejeme, aby nebola domáca pomazánka z mäsa riedka. Smotanová nátierka (žervé alebo lučina) dodá úžasnej nátierke jemnosť a lahodnosť. Ak hľadáte recept na lacnú domácu lučinu, aj tento nájdete medzi našimi receptami. Nátierka z kuracieho mäsa je lahodná a chutna.

množstvo ingrediencií v recepte = cca 4 porcie

Kroky

1 Hotové	Na prípravu vynikajúcej mäsovej nátierky môžeme zvoliť zvyšné mäsko kuracie, ale aj mäso bravčové, hovädzie i morčacie. Keď máme mäso z polievky, oberieme ho od kosti, zbavíme i nevhodných častí. Ak máme zvyšné mäso dusené, pečené či grilované, ktoré má veľa šťavy, šťavu zlejeme, aby nebola domáca nátierka príliš riedka.
2 Hotové	Do nádoby vložíme mäso, ak máme väčšie kusy, mäsko prekrojíme na menšie časti. Na 4 porcie potrebujeme približne také dve hrste mäsa, cca 1 pohár. K mäsu pridáme aj smotanovú nátierku (alebo žervé či lučinu). Pridáme ešte soľ, mleté čierne korenie, vegetu bez soli a očistené prekrojené strúčiky cesnaku - podľa vlastnej chuti.
3 Hotové	Domácu nátierku z kuracieho mäsa rozmixujeme dohladka. Vždy ochutnáme, pretože, ak máme mäso dostatočne okorenené, nátierku nemusíme vôbec dochucovať. Záleží to od druhu mäsa. Lacnú a veľmi chutnú nátierku môžeme doladiť aj bylinkami. Ak postojí v chlade aspoň 30 minút, fajnovo prejdú chute. A môžeme podávať.