0 0
Nátierka z pečenej tekvice – najlepší RECEPT

Zdieľajte to na svojej sociálnej sieti:

Alebo môžete túto adresu URL skopírovať a zdieľať

Ingrediencie:

Upraviť porcie:
NA PEČENIE TEKVICE HOKKAIDO
0.5 ks Tekvica hokkaido polovica menšej tekvice hokkaido
1 ks Cibuľa 1 menšia cibuľa
2 strúčiky Cesnak
2 PL Olivový olej PL/polievková lyžica
podľa chuti Soľ
podľa chuti Mleté čierne korenie
ĎALŠIE INGREDIENCIE
200 g Balkánsky syr
2 PL Biely jogurt PL/polievková lyžica
NA DOCHUTENIE NÁTIERKY
podľa chuti Citrónová štava
podľa chuti Soľ so soľou vždy opatrne
podľa chuti Mleté čierne korenie
NA DOZDOBENIE NÁTIERKY
podľa chuti Semienka sezamové, tekvicové

Nutričné informácie

1
Porcia
140
kcal

Nátierka z pečenej tekvice – najlepší RECEPT

Tip pre Vás. Fantastická nátierka z pečenej tekvice hokkaido, ktorú si určite zamilujete. Lahodná krémová nátierka bez masla, bohatá na vitamíny, minerály a bielkoviny. Vynikajúca na raňajky, desiatu, olovrant i večeru. Vyskúšate?

Vlastnosti:
  • Bezlepkové
  • Lacný recept
  • Ľahko a rýchlo
  • Liečivé
  • Sezónny recept
  • Večierky a akcie
  • Vegetariánske
Kuchyňa:

Ingrediencie:

  • NA PEČENIE TEKVICE HOKKAIDO

  • ĎALŠIE INGREDIENCIE

  • NA DOCHUTENIE NÁTIERKY

  • NA DOZDOBENIE NÁTIERKY

Popis:

Zdieľať

Nátierka z pečenej tekvice – najlepší RECEPT. Skvelá nátierka z tekvice hokkaido, ktorá je plná vitamínov a minerálov. Príprava nezaberie veľa času, recept zvládnu aj začiatočníci. Tekvicová pomazánka na jednohubky, hrianky, čerstvý chrumkavý chlieb i pečivo. Naša nátierka bez masla plná bielkovín. Nech sa páči.

Vedeli ste? Z cenných minerálov obsahuje tekvica hokkaido luteín, draslík, fosfor, vápnik, železo, horčík. V tekvici hokkaido nájdeme vitamíny A, B, C, E a K. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C je výbornou prevenciou proti chrípke a prechladnutiu. Tekvica má aj veľké množstvo kyseliny listovej a vlákniny. Nátierka z hokkaido tekvice – skutočná vitamínová bomba pre naše zdravie.

Balkánsky syr má vysoký obsah vápnika a bielkovín. Jeho konzumáciou podporujeme zdravé kosti, zuby, správnu svalovú či nervovú činnosť. Vďaka obsahu tukov pomáha syr balkánskeho pôvodu udržať pocit sýtosti na dlhšiu dobu a napomáha pri vstrebávaní vitamínov rozpustných v tukoch – vitamíny A, D, E, K. Konzumovať ho musíme však s mierou, kvôli vysokému obsahu soli.

Hľadáte overené a jednoduché recepty z tekvice? Inšpirujte sa. Rýchla pečená tekvica hokkaido , fantastická nátierka z hokkaido tekvice , lahodné pyré aj pre najmenšie detičky alebo zdravá krémová tekvicová polievka . Kto obľubuje prívarky, tekvicový prívarok  – tip pre Vás. Halušky z tekvice? Dokonalé tekvicové halušky, ktoré sa oplatí vyskúšať.

Dobrá rada. Na prípravu našej našľahanej tekvicovej nátierky potrebujeme pyré z tekvice hokkaido. Tekvicu hokkaido aj so šupkou stačí jednoducho upiecť, následne rozmixovať. Tekvicové pyré si môžeme pripraviť aj vopred, v uzavretej dóze vydrží v chladničke aj 3 dni. Tekvicu hokkaido pečieme vždy so šupkou, pretože práve v šupke je najviac živín. Šupka po upečení úplne zmäkne. Tekvicu môžeme aj uvariť, ale práve pečená tekvica získa výraznejšiu, sladkastú, jemne karamelizovanú chuť. Zároveň je pevná a hustá.

množstvo ingrediencií v recepte = 4 porcie

Kroky

1
Hotové

Menšiu tekvicu hokkaido rozpolíme, zbavíme striedky a stopky. Potrebujeme polovicu tekvice. Tekvicu nakrájame na menšie kusy, dáme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pridáme rozpolenú cibuľu i rozpolené strúčiky cesnaku. Tekvicu pokvapkáme olivovým olejom, jemne osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. Tekvicu pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia do mäkka. Trvá to približne 30 minút.

2
Hotové

Po upečení necháme tekvicu vychladnúť. Na prípravu nátierky potrebujeme cca 200 g pyré. Do mixéra pridáme tekvicu, upečenú cibuľu a cesnak bez šupky. Tak vložíme aj balkánsky syr, ktorý rozdrobíme na menšie kusy. Pridáme biely grécky jogurt a trochu citrónovej šťavy. Všetko spolu rozmixujeme do hladkej kaše. Keď je nátierka príliš hustá, pridáme grécky jogurt. Hotovú hokkaido nátierku ochutnáme, doladíme chute.

3
Hotové

So soľou opatrne, pretože samotný balkánsky syr je dostatočne slaný. Hotovú nátierku dáme zachladiť aspoň na 30 minút, aby prešli výborné chute. Nakoniec nátierku z hokkaida ozdobíme semienkami - tekvicovými alebo sezamovými. A môžeme podávať. Fantastická jesenná nátierka, ktorá sa teší veľkej obľube. Úžasná na jednohubky, chlebíčky, opečený chlieb i pečivo. Garantujem Vám, že si všetci budú pýtať recept.

Martina

Cottage žemle
predchádzajúci
Cottage žemle – RECEPT plný bielkovín
Cottage žemle
predchádzajúci
Cottage žemle – RECEPT plný bielkovín

Pridajte svoj komentár