https://www.receptyprevas.sk

Domov
Delená strava
Cuketa na panvici so slaninou – najlepší RECEPT

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
562 Videné
Páči sa 1
30 min.
Porcie 2
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	2 ks Cuketa cuketa mladá, dlhá cca 25 cm alebo polovica veľkej cukety
	1 PL Maslo PL/polievková lyžica
	1 PL Olej PL/polievková lyžica
	100 g Slanina najlepšie slanina prerastaná
	1 ks Cibuľa väčšia cibuľa
	3 strúčiky Cesnak alebo podľa chuti
	NA DOCHUTENIE CUKETY
	podľa chuti Soľ
	podľa chuti Vegeta ak používame, najlepšie vegeta bez soli
	0.5 ML Kurkuma ML/malá lyžička alebo podľa chuti, výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo
	0.5 ML Drvená rasca ML/malá lyžička alebo podľa chuti
	0.5 ML Mletá červená paprika ML/malá lyžička alebo podľa chuti

Nutričné informácie

Porcia

220

kcal

Cuketa na panvici so slaninou – najlepší RECEPT

Tip pre Vás. Fantastická cuketa na panvici so slaninou, vynikajúcej chuti aj po cibuli a cesnaku. Skvelá cuketa pripravená za pár minút. Jednoduchý a rýchly recept, ktorý sa oplatí rozhodne vyskúšať.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

2 ks Cuketa
cuketa mladá, dlhá cca 25 cm alebo polovica veľkej cukety
1 PL Maslo
PL/polievková lyžica
1 PL Olej
PL/polievková lyžica
100 g Slanina
najlepšie slanina prerastaná
1 ks Cibuľa
väčšia cibuľa
3 strúčiky Cesnak
alebo podľa chuti
NA DOCHUTENIE CUKETY
podľa chuti Soľ
podľa chuti Vegeta
ak používame, najlepšie vegeta bez soli
0.5 ML Kurkuma
ML/malá lyžička alebo podľa chuti, výborná na kĺby, pôsobí aj protizápalovo
0.5 ML Drvená rasca
ML/malá lyžička alebo podľa chuti
0.5 ML Mletá červená paprika
ML/malá lyžička alebo podľa chuti

Popis:

Cuketa na panvici so slaninou – najlepší recept. Fantastická cuketa vynikajúcej chuti. Skvelá ako príloha, ale i úžasné hlavné jedlo s chlebom, cesnakovou hriankou alebo opekanými zemiakmi. Ak primiešame uvarené cestoviny alebo dusenú ryžu, máme dokonalé jednoduché jedlo na obed či večeru. Kto má rád pálivé, na dochutenie cukety pridá pálivú mletú červenú papriku alebo chilli korenie (nadrobno nakrájanú chilli papričku). Želáme dobrú chuť.

Cuketa patrí k najzdravším druhom zeleniny. Obsahuje vitamíny C, E, A, B. Minerály – železo, horčík, vápnik, draslík a fosfor. Cuketa – posilňuje svaly a srdce, pomáha pri liečbe reumy, dny a cukrovky. Má vynikajúce antibakteriálne účinky, podporuje zdravé trávenie, pôsobí detoxikačne, zvyšuje odolnosť organizmu. Výborná i pre našu imunitu. Táto kráľovná zeleniny – skvelá pri rôznych diétach, pretože má veľmi málo kalórií.

Hľadáte overené recepty z cukety? Skúste tie naše – jednoduchá cuketová polievka s haluškami alebo výborná mixovaná cuketová polievka bez smotany . Cuketový slaný koláč na plech, cestoviny s cuketou i cuketové placky . A čo poviete na obyčajnú, pritom lahodnú praženicu s cuketou ? Stačí si iba vybrať. Cuketa na panvici so slaninou ideálny recept pre Vás.

Dobrá rada. Keď máme cuketu mladú, s mäkkou šupkou, nikdy ju nešúpeme, pretože práve v zelenej šupke je najviac vitamínov a minerálov. Ak máme cuketu väčšiu (staršiu), s veľkými jadierkami, takúto cuketu ošúpeme, odstránime aj striedku s jadierkami. Z cuketovej striedky môžeme uvariť úžasný vývar nabitým živinami. K dužine pridáme zeleninu – klasika ako na vývar. Povaríme približne 1 hodinu. Dochutíme soľou a obľúbeným korením.

množstvo ingrediencií v recepte = 2 porcie

Kroky

1 Hotové	Mladú cuketu umyjeme, konce odrežeme. Cuketu nastrúhame na hrubšie rezance. Prerastanú slaninu bez kože nakrájame na malé kocky. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno. Cesnak ošúpeme a roztlačíme. Pripravíme si kvalitný hrniec alebo panvicu. Hrniec rozohrejeme, pridáme maslo a olej.
2 Hotové	Do hrnca vložíme slaninu, ktorú na nízkom stupni restujeme približne 5 minút. Tak pridáme aj cibuľu. Všetko spolu orestujeme do sklovita ďalších 5 minút. Keď je cibuľa pekne voňavá, pridáme cesnak, ktorý opražíme iba chvíľu. Nakoniec vložíme nastrúhanú cuketu. Cuketu dochutíme korením.
3 Hotové	Nakoniec ešte cuketu restujeme na nízkom stupni za stáleho miešania 10 minút. Záleží, akú cuketu obľubujeme - chrumkavú alebo mäkšiu. Ak by bola cuketa suchšia, podlejeme ju malým množstvom vody. Takto pripravená cuketa je vynikajúcou prílohou k jedlám. Rýchly obed? Primiešame uvarené cestoviny.