Leckerer Eieraufstrich, das beste REZEPT

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Leckerer Eieraufstrich, das beste Rezept für Kinder und Erwachsene. Für diesen selbstgemachten Eiaufstrich brauchen Sie keine Butter, Sahneaufstrich, Cranberry oder Louine reichen aus. Zum Würzen nur Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer und Senf hinzufügen. Für kleinere Kinder können Sie diese Zutaten weglassen. Wenn Sie Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln mögen - hacken Sie sie fein und fügen Sie sie dem leckeren Aufstrich hinzu. Um die klassischen Zwiebeln leichter verdaulich zu machen, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft. Ein fantastisch leckerer Eieraufstrich, den Sie einfach auf Brot oder Gebäck streichen können. Hervorragend geeignet für Ein-Topf-Sandwiches und belegte Brote.

Eier - eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Sie enthalten wichtiges Vitamin C, auch fettlösliche Vitamine - A, D, E, K. Mineralien - Phosphor, Eisen, Kalium, Selen und Zink. Der Verzehr von Eiern fördert eine gute Gehirnfunktion und verbessert die Sehkraft. Eier sind wunderbar sättigend und eignen sich hervorragend zur Gewichtsreduzierung, wenn wir auf die Kalorien achten. Sie sind vielseitig verwendbar - in Brotaufstrichen, Suppen, Kuchen, Torten, aber auch in vielen Hauptgerichten - Beilagen, Soßen, Dips, vor allem dort, wo wir Fleisch weglassen wollen. Leckerer Eiaufstrich ist der ideale Brotaufstrich für alle.

Wie kocht man hartgekochte Eier richtig?

Ab dem Siedepunkt die Eier 8-10 Minuten lang kochen. Es ist wichtig, dass das Eigelb schön gelb bleibt. Wenn Sie sie zu lange kochen, würde das Eigelb eine grünliche Farbe bekommen. Fügen Sie einen Teelöffel Backpulver zu den kochenden Eiern hinzu, dann lassen sie sich viel leichter pellen.

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Ein guter Rat. Für die Zubereitung von hausgemachten köstlichen Eiaufstrichen können wir uns für Sahneaufstrich, Jervé oder Luchina entscheiden. Wir können Lucha auch ganz einfach zu Hause zubereiten. Wir brauchen zwei Grundzutaten - weichen (thermisierten) Vollfett-Hüttenkäse und saure Sahne (16 %). Bevorzugt werden Hüttenkäse und saure Sahne mit dem höchsten Fettgehalt. Mischen Sie diese Zutaten, schmecken Sie sie mit Salz ab und stellen Sie sie in einem Mulltuch in den Kühlschrank, damit überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann. Das war's schon.

Menge der Zutaten des Rezepts = ca. 4 Portionen köstlicher Eiaufstrich