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Karottenaufstrich mit Hüttenkäse - REZEPT mit viel Eiweiß

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Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:
2 Stück Karotte Möhren größer
250 g Hüttenkäse wenn wir keinen Hüttenkäse haben, können wir Sahneaufstrich, Lucha oder Zervé wählen
ZUM AROMATISIEREN DES BROTAUFSTRICHS
Salz je nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer je nach Geschmack
Zitronensaft nach Geschmack - für einen frischeren Geschmack kann man auch weglassen
INSPIRATION FÜR DEN AUFSTRICH
Die Zwiebel nach Geschmack - Schalotten, rote oder klassische Zwiebeln
Knoblauch nach Geschmack - kann frisch, granuliert oder als Bärlauch sein
Ingwer nach Geschmack - frisch oder getrocknet gerieben
Meerrettich nach Geschmack - frisch gerieben oder sterilisiert
Chilischoten nach Geschmack - fein gehackt oder Chilischote
FÜR DIE ABSCHLIESSENDE WÜRZUNG DES BROTAUFSTRICHS
Kräuter fein gehackte Petersilie, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln oder Dill

Nährwert-Information

1
Portion
80
kcal

Karottenaufstrich mit Hüttenkäse - REZEPT voller Eiweiß

Tipp für Sie. Wenn Sie den Karottenaufstrich mit Hüttenkäse noch herzhafter machen wollen, geben Sie ein hart gekochtes Ei zu den Karotten und dem Hüttenkäse. Im Verhältnis wie im Rezept angegeben - 4 Stück. Den selbstgemachten FIT-Aufstrich kann man nach eigenem Gusto mit Zwiebeln, Knoblauch, Chilischoten, aber auch Meerrettich und Ingwer würzen. Frische Kräuter geben eine schöne Farbe und zusätzliche Vitamine.

Merkmale:
  • Glutenfrei
  • Billiges Rezept
  • Einfach und schnell
  • Medizinische
  • Partys und Veranstaltungen
  • Vegetarisch
Die Küche:

Inhaltsstoffe

  • ZUM AROMATISIEREN DES BROTAUFSTRICHS

  • INSPIRATION FÜR DEN AUFSTRICH

  • FÜR DIE ABSCHLIESSENDE WÜRZUNG DES BROTAUFSTRICHS

Beschreibung:

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Karottenaufstrich mit Hüttenkäse - ein Rezept voller Eiweiß. Ein toller Aufstrich aus Karotten und Hüttenkäse, ganz ohne Butter, mit einem Minimum an Fett. Es werden nur 2 Grundzutaten benötigt. Der gesunde FIT-Aufstrich lässt sich in nur wenigen Minuten zubereiten. Ihre Familie wird diesen leckeren Karotten-Hüttenkäse-Aufstrich lieben.

Karotten - die orangefarbene Königin der Gesundheit, eine reiche Quelle von Beta-Carotin, das im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Karotten voller Vitamine - B, C, D, E, sondern auch eine wichtige Quelle von Mineralien und Spurenelementen. Sie enthält Magnesium, Kalzium, Eisen, viele Ballaststoffe und Antioxidantien, sehr wenig Zucker und Fett. Sie schmeckt sowohl roh als auch gekocht hervorragend. Durch Kochen geben Karotten Mineralien und Nährstoffe viel leichter frei.

Hüttenkäse - sehr beliebtmit hervorragenden Nährwerten. Nicht umsonst nennen wir sie einen weißen Schatz. Er enthält B-Vitamine, Vitamin A, C, E, E, Folsäure, Riboflavin, Thiamin. Mineralien - Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium, Selen. Die Kombination der Zutaten - Karotten und Hüttenkäse im Brotaufstrich - bietet nicht nur einen fantastischen Geschmack, sondern auch erstaunliche Vorteile für unsere Gesundheit.

Hausgemachte Aufstriche sind sehr beliebt. Fantastisch auf Brot oder Gebäck, köstlich auf Sandwiches, sogar auf Ein-Topf-Sandwiches. Einfach aufstreichen und fertig. Sie suchen nach Rezepten für feine milchfreie Aufstriche? Probieren Sie unsere bewährten - leckeren Fischaufstrich großartig Eiaufstrich mit Karotten, perfekt Avocadoaufstrich mit Tomaten, fein Lachsaufstrich mit Karotten ob Hüttenkäse-Spinat-FIT-Aufstrich . Wollen Sie auf Sicherheit wetten? Probieren Sie unsere TOP populärsten Knoblauchaufstrich zu Silvester.

Ein guter Rat. Für die Zubereitung des Hüttenkäse-Karotten-Aufstrichs können wir feinen oder stückigen Hüttenkäse wählen. Das hängt davon ab, welche Art von Aufstrich wir haben wollen. Der feine Quark sorgt für eine weiche Konsistenz, der stückige Quark für einen steiferen Aufstrich. Die Möhren können in dünne Scheiben gerieben oder püriert werden. Die Wahl bleibt uns überlassen. Cremiger Brotaufstrich, der auch für die Kleinsten gut geeignet ist, oder Brotaufstrich mit Textur. Wenn wir keinen Hüttenkäse haben, wählen wir einen Sahneaufstrich, Lucha oder Cranberry. Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln und Dill) - immer wunderbar, sie liefern das notwendige Vitamin C.

Menge der Zutaten des Rezepts = 4 Portionen

Schritte

1
Erledigt

Die Karotten schälen, waschen und trocknen. Wenn Sie sich für einen selbstgemachten Karotten-Quark-Aufstrich mit Textur entscheiden, reiben Sie die Karotten auf einer Reibe mit Augen. Wenn Sie einen weichen Aufstrich wünschen, der auch für die Kleinsten geeignet ist, pürieren Sie die Karotten, bis sie glatt sind.

2
Erledigt

Zu den Möhren den weichen oder stückigen Hüttenkäse geben - auch hier gilt: je nach Geschmack. Der feine Quark sorgt für die Cremigkeit, der stückige macht den Aufstrich steifer. Alles miteinander vermengen. Den Aufstrich mit Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

3
Erledigt

Für die kleinsten Kinder lassen Sie die Gewürze weg. Man kann es nach Belieben würzen und mit frischen Kräutern verfeinern. Am besten schmeckt er gut gekühlt, wenn die Aromen verflogen sind. Dieser fantastische, eiweißhaltige Aufstrich hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank, muss aber gut verschlossen werden.

Martina

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