Inhaltsstoffe
- 200 g Kokosraspeln
- 300 ml Schlagsahne31%, 33% oder sogar 36% - Sie haben die Wahl
- 3 Esslöffel KokosnussölEL/ Esslöffel, kann auch geschmolzene Butter sein
- 4 Esslöffel HonigEsslöffel - oder nach Geschmack, Sie können auch Puderzucker oder gemahlenen Rohrzucker hinzufügen
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FÜR DIE SCHOKOLADENglasur
- 150 g SchokoladeSchokolade mit einem Kakaogehalt von mindestens 52 %, kann dunkle, Milch- oder weiße Schokolade sein
- 3 Esslöffel KokosnussölEsslöffel/ Esslöffel - oder Öl
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ZUM BESTREUEN VON BOUNTY-RIEGELN
- nach Bedarf Kokosraspelnkönnen auch Kokosnuss-Scheiben sein
Beschreibung:
Bounty-Riegel ohne Salka - selbstgemachtes Rezept. Schnelle süße Leckerei ohne Backen, Rezept auch in letzter Minute. Lieben Sie klassische Bounty-Riegel? Probieren Sie die leckeren selbstgemachten - unsere. Innen herrlich saftig, außen fein und knusprig. Der perfekte glutenfreie Kokosnussgenuss, tolle Kokosnussriegel ohne Reue.
Wussten Sie schon? Kokosnuss enthält kein zugesetztes Cholesterin. Sie erhöht die Produktion von gesundem Cholesterin, stärkt das Immunsystem und hat eine antibakterielle Wirkung. Sie enthält Aminosäuren, Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe. Vitamine - C, E und B-Vitamine. Mineralien - Kupfer, Selen, Eisen, Magnesium, Phosphor, Mangan. Zucker, Milch, Öl und Mehl werden ebenfalls aus der Kokosnuss hergestellt.
Sie suchen nach Rezepten mit Kokosraspeln? Unser köstliches Kokos-Igel - Ihr Lieblingsrezept, fantastisch Koka-Kekse , die beste Kokosnuss glutenfreie Baisers . Tolle Kokosnussplätzchen für Weihnachten.
Ein guter Rat. Zum Süßen der Bounty-Riegel können Sie Honig (eine gesündere Variante), Puderzucker oder gemahlenen Rohrzucker verwenden. Überziehen Sie die selbstgemachten Bounty-Riegel ohne Salk mit Schokolade. Sie können zwischen dunkler, Vollmilch- oder weißer Schokolade wählen. Kokosnussöl - hervorragend für Kokosnusspaste, aber auch für Schokoladenglasur. Wenn wir kein Kokosöl haben, können wir - geschmolzene Butter zur Bounty-Masse hinzufügen, einfaches Öl für die Glasur.
Menge der Zutaten im Rezept = 20 Stück Bounty-Riegel oder 40 Stück Bounty-Würfel
Schritte
1 Erledigt |
Die Kokosraspeln in einen größeren Topf geben, die Schlagsahne hinzufügen. Kokosnussöl (geschmolzene Butter) hinzufügen. Die Mischung auf niedriger Stufe kochen, damit sich die Kokosnuss mit der Sahne und dem Öl verbindet. Nach Geschmack mit flüssigem Honig süßen. Anstelle von Honig eignet sich auch Puderzucker (gemahlener Rohrzucker). |
2 Erledigt |
Ein kleineres Backblech oder eine Glasschüssel von etwa 20x30 cm vorbereiten. Die Schüssel mit Backpapier auslegen (das Papier zuerst in den Händen zerknüllen, damit es weicher wird - es lässt sich dann besser verteilen). Die fertige Kokosnussmischung gleichmäßig verteilen und gut andrücken. Dies kann mit einem kleinen Nudelholz oder mit sauberen Händen geschehen. |
3 Erledigt |
Die Kokosmasse für die selbstgemachten Bounty-Riegel 3 Stunden lang in den Gefrierschrank stellen, damit sie fest wird. Die feste Kokosmasse herauskippen und sofort weiterverarbeiten. Schneiden Sie mit nassen Händen Kokosnussstäbchen oder -würfel in Form. Das geht schnell. Die Bounty-Sticks im Kühlschrank aufbewahren. Die Kuvertüre vorbereiten. |
4 Erledigt |
Der perfekte Schokoladenbelag. Die Schokolade (Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokolade) in einer Schüssel über Wasserdampf mit dem Kokosöl (Öl) schmelzen. Lassen Sie die Schokoladenglasur dann etwas abkühlen, Sie können sie auch für eine Weile in den Kühlschrank stellen. Die einzelnen Stücke - Bounty-Riegel - nach und nach in die Kuvertüre tauchen. |
5 Erledigt |
Die selbstgemachten Bounty-Sticks auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech oder auf ein Gitterrost legen. Die Kokosnuss-Sticks können auch mit Kokosraspeln bestreut oder mit Kokosnussscheiben verziert werden - ganz nach Ihrer Fantasie. Stellen Sie die saftigen Kokosriegel in den Kühlschrank, damit die Schokolade gut fest wird, sie wird dann herrlich knusprig. |
6 Erledigt |
Und schon sind die selbstgemachten Bounty-Riegel fertig. Bewahren Sie sie in einem verschließbaren Glas oder einer Dose auf. Es ist ratsam, sie auf Backpapier zu legen, damit sie nicht am Boden kleben bleiben. Wir lagern sie immer im Kühlschrank (gekühlt), damit sie frisch bleiben - innen wunderbar saftig und außen schön knusprig. Kokosnuss-Leckerbissen. |