https://www.receptyprevas.sk

Domov
Bezmäsitá strava
Cuketa recepty – cuketa na panvici ako príloha

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
1 696 Videné
Páči sa 5
30 min.
Porcie 4
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	4 ks Cuketa menšia mladá cuketa veľkosti cca 20 cm
	4 strúčiky Cesnak alebo podľa chuti
	NA RESTOVANIE
	2 PL Olej alebo podľa potreby
	2 PL Maslo alebo podľa potreby
	NA DOCHUTENIE
	Soľ podľa chuti
	Mleté čierne korenie podľa chuti
	Kurkuma podľa chuti

Nutričné informácie

Porcia

kcal

Cuketa recepty – cuketa na panvici ako príloha

Tip pre vás. Na dochutenie môžeme pridať aj niečo pálivé, napríklad nadrobno nakrájanú chilli papričku. Ešte výdatnejšia restovaná cuketa na panvici? Nakoniec pridáme nastrúhaný syr - eidam, gouda, mozzarella, alebo aj niva. Ak zvolíme syr niva, cuketu posolíme pomenej, lebo tento druh syra je slanší.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

4 ks Cuketa
menšia mladá cuketa veľkosti cca 20 cm
4 strúčiky Cesnak
alebo podľa chuti
NA RESTOVANIE
2 PL Olej
alebo podľa potreby
2 PL Maslo
alebo podľa potreby
NA DOCHUTENIE
Soľ
podľa chuti
Mleté čierne korenie
podľa chuti
Kurkuma
podľa chuti

Popis:

Cuketa recepty – cuketa na panvici ako príloha. FIT recept z cukety, pritom super rýchly a veľmi jednoduchý, pre začiatočníkov ako stvorený. Strúhaná cuketa na panvici – dokonalá pri delenej strave s mäskom či rybou, alebo aj so zemiakmi, ryžou, cestovinami. Vyskúšajte fajnovú cuketu s obyčajným čerstvým chlebíkom či chrumkavou hriankou.

Veľa cukety a nevieme čo s ňou? Skúste vynikajúce, pritom veľmi rýchle cestoviny s cuketou , famózny cuketový tatarák , fantastické cuketové placky , alebo super zdravú cuketovú polievku . Dobrú chuť bez výčitiek.

Prečo práve cuketa? Nie nadarmo sa hovorí – cuketa – kráľovná zeleniny. Obsahuje vitamíny C, E, A, B. Minerály – železo, horčík, vápnik, draslík a fosfor. Cuketa posilňuje srdce, imunitu, svaly, napomáha pri liečbe cukrovky, dny, reumy. Má silné detoxikačné účinky. Konzumáciou cukety podporíme zdravé trávenie, zvýšime aj odolnosť organizmu.

Dobrá rada. Keď máme cuketu mladú s tenkou šupkou, nikdy ju nešúpeme, pretože práve v zelenej šupke je najviac vitamínov a minerálov. Ak máme cuketu väčšiu (staršiu), s veľkými jadierkami, takúto cuketu ošúpeme a odstránime striedku so semienkami. Z cuketovej striedky môžeme uvariť úžasný vývar nabitý živinami. K dužine pridáme zeleninu – klasika ako na vývar, a povaríme približne 1 hodinku. Dochutíme soľou a obľúbeným korením.

Kroky

1 Hotové	Mladú cuketu umyjeme a odstránime konce z oboch strán. Cukety nastrúhame na rezančeky, môžeme aj tenké plátky. Urobíme to ručne na strúhadle, alebo použijeme taký menší sekáčik.
2 Hotové	Kvalitnú panvicu rozohrejeme, pridáme olej a maslo. Tak vložíme roztlačený, alebo na plátky nakrájaný cesnak. Chvíľu orestujeme, stačí iba aby zavoňal. Pridáme pripravenú strúhanú cuketu.
3 Hotové	Cuketu restujeme na panvici (nezakrývame pokrievkou) cca 10 minút, aby jemne zmäkla, alebo tak, ako ju máme radi, do mäkka. Cuketu dochutíme soľou, mletým čiernym korením, kurkumou.