Ingrediencie:
- 1 ks Avokádonajlepšie zrelé mäkké avokádo
- 8 ks Paradajka cherryalebo podľa chuti
- 1 strúčik Cesnakaj viac, podľa chuti
-
NA DOCHUTENIE
- Soľpodľa chuti
- Mleté čierne koreniepodľa chuti
- Citrónová štavapodľa chuti
Popis:
Avokádová nátierka s paradajkami a cesnakom. Vynikajúca zdravá nátierka, ktorá je svieža a FIT. Jednoduchá rýchla príprava aj pre začiatočníkov, domáca nátierka vhodná na každú príležitosť. Skúste.
Avokádo je fantastické ovocie. Jeho konzumáciou podporujeme zdravé cievy, srdce, oči, kosti a mozog. Má nízky obsah cukru, je plné antioxidantov. Pôsobí protizápalovo, prospieva štíhlej línii. Avokádo – bohaté na vitamíny K, C, E a vitamíny skupiny B. Z minerálov to je draslík, horčík, železo, meď. Obsahuje aj luteín. Bonusom je obsah kyseliny listovej – dôležitá predovšetkým pre budúce mamičky.
Dobrá rada. Je avokádo dostatočne zrelé? Keď je mäkké a má maslovú chuť, tak áno. Ak je tvrdšie, necháme ho dozrieť pri izbovej teplote 3 dni, dôjde a zmäkne. Avokádo môžeme roztlačiť vidličkou alebo ho rozmixujeme, potom má jemnejšiu štruktúru. Avokádová nátierka s paradajkami bude dokonalá.
Kroky
|
1 Hotové |
Zrelé avokádo rozpolíme, kôstku odstránime. Dužinu vydlabeme lyžicou. Ide to úplne jednoducho. Avokádo roztlačíme vidličkou alebo rozmixujeme na kašu. |
|
2 Hotové |
K avokádu ihneď primiešame aj citrónovú šťavu, aby nezhnedlo. Potom pridáme roztlačený (nastrúhaný) cesnak, soľ a mleté čierne korenie. |
|
3 Hotové |
Korenie a cesnak pridáme podľa chuti. Cherry paradajky umyjeme a nakrájame nadrobno, primiešame k avokádovej nátierke. Necháme zachladiť. |
|
4 Hotové |
Keď avokádová nátierka s pararadjajkami a cesnakom odleží, chute sa zvýraznia. Nátierku podávame so zeleninovými hranolkami, hriankami, čerstvým pečivom. |
