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Schweinefleisch-Curry-Rezepte - Curry-Minuten

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30 Minuten.
Portionen 4
Einfach

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	600 g Schweinekotelett für eine Portion zählen wir 150 g Fleisch, wir können auch 200 g zählen - je nach Hunger
	ÖLMARINADE FÜR SCHWEINEFLEISCH-CURRY
	6 Esslöffel Öl Esslöffel/Löffel - oder nach Belieben
	1 KL Gemahlener roter Pfeffer ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
	0,5 KL Gemahlener schwarzer Pfeffer ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
	0,5 KL Gemahlener Kreuzkümmel ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
	0,5 KL Kurkuma ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
	je nach Geschmack Gewürzmischung oder eine Mischung aus Ihren Lieblingsgewürzen - Schweinebraten, Rippenbraten, Grillgewürze nach Wunsch
	FÜR CURRY-SCHWEINEBRATEN
	2 Esslöffel Öl Esslöffel oder nach Bedarf - zum Beschichten einer hochwertigen Pfanne

Nährwert-Information

Portion

380

kcal

Schweinefleisch-Curry-Rezepte - Curry-Minuten

Name: Schweinefleisch-Curry-Rezepte - Curry-Minuten
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Curry mit Schweinefleisch: 600 g; Olej: 6 PL; Mletá červená paprika: 1 ML; Mleté čierne korenie: 0.5 ML; Mletá rasca: 0.5 ML; Kurkuma: 0.5 ML; Zmes korenia: podľa chuti; Olej: 2 PL

Ein Tipp für Sie. Eine fantastische Marinade für eine Minute Schweinefleisch-Curry wird aus Öl und Gewürzen zubereitet. Grundgewürze - Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener roter Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel und Kurkuma. Es kann auch eine Gewürzmischung sein - Schweinebraten, Rippenbraten, Grillgewürze. Mischen Sie das Öl mit den Gewürzen, bestreichen Sie das Fleisch gründlich mit der Marinade und stellen Sie es in den Kühlschrank. Ein auf diese Weise zubereitetes Curry hält sich im Kühlschrank eine Woche lang, muss aber vollständig in das Öl getaucht werden.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

600 g Schweinekotelett
für eine Portion zählen wir 150 g Fleisch, wir können auch 200 g zählen - je nach Hunger
ÖLMARINADE FÜR SCHWEINEFLEISCH-CURRY
6 Esslöffel Öl
Esslöffel/Löffel - oder nach Belieben
1 KL Gemahlener roter Pfeffer
ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
0,5 KL Gemahlener schwarzer Pfeffer
ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
0,5 KL Gemahlener Kreuzkümmel
ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
0,5 KL Kurkuma
ML/kleiner Löffel, oder nach Geschmack
je nach Geschmack Gewürzmischung
oder eine Mischung aus Ihren Lieblingsgewürzen - Schweinebraten, Rippenbraten, Grillgewürze nach Wunsch
FÜR CURRY-SCHWEINEBRATEN
2 Esslöffel Öl
Esslöffel oder nach Bedarf - zum Beschichten einer hochwertigen Pfanne

Beschreibung:

Schweinefleisch-Curry-Rezepte - Minuten von Curry. Eine tolle Schweinefleisch-Curry-Delikatesse, die Sie angenehm überraschen wird. Fleisch aus dem Curry - zart und saftig, in nur wenigen Minuten zubereitet. Ein einfaches und schnelles Rezept auch für Anfänger. Fügen Sie einfach Kartoffelpüree oder püriertes, gedünstetes oder gegrilltes Gemüse hinzu. Alles mit frischen Kräutern abrunden. So zaubern wir das perfekte Gericht, das garantiert beeindruckt. Ein fantastisches Rezept zur Inspiration.

Schweinefleisch-Curry ist eines der besten fettarmen Schweinefleischgerichte. Das Fleisch des Curry-Schweinefleischs ist wegen seiner zarten Beschaffenheit sehr beliebt. Es eignet sich zum Braten, aber auch zum Schmoren, Schmoren und Braten. Das Grillen ist nicht sehr geeignet, da das Curry dann trockener wird. Achten Sie bei der Zubereitung auf die Dauer und die Temperatur des Garvorgangs. Zu langes Braten oder Schmoren führt zu einem zähen, trockenen Stück Schweinecurryfleisch.

Tipps für die Zubereitung von Currygerichten mit Schweinefleisch

Gebratene Schweineschnitzel, schnelles Minutencurry vom Schwein, Schweinefleisch in Sahne, Curry auf Sauerkraut, gebackenes Schweinecurry oder gefülltes Schweinecurry. Sie müssen sich nur entscheiden.

Was gibt es zum Mittag- oder Abendessen? Gerichte mit Schweinefleisch - beliebt und gefragt. Probieren Sie auch unsere anderen bewährten Rezepte - Schweinefleisch-Curry auf Erbsen mit Kartoffelpüree ODKLIK, toll Schweinefleisch auf natürlichem , ausgezeichnet Hackbraten auf einem Backblech , fantastisch Schweinefleisch auf Sahne oder der gute alte Klassiker - gebratene Schnitzel im Dreifachmantel . Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack.

Ein guter Rat. Wenn Sie das Fleisch in einer Ölmarinade mit Gewürzen marinieren (lassen Sie es mindestens 24 Stunden in der Marinade ruhen), erhält es einen wunderbaren Geschmack und das Fleisch wird auch viel zarter. Wir brauchen auch eine kürzere Garzeit. Fügen Sie die Gewürze je nach Geschmack hinzu. Wenn Sie es gerne scharf mögen, geben Sie gemahlenen roten Pfeffer oder Chilischoten in die Marinade. Wie wäre es mit Knoblaucharoma? Getrockneter (granulierter) Knoblauch verleiht dem Schweinecurry einen wunderbaren Geschmack.

Menge der Zutaten des Rezepts = 4 Portionen

für eine Portion etwa 150 g rohes Fleisch rechnen

Schritte

1 Erledigt	Waschen und trocknen Sie zunächst das Schweinecurry gründlich... Schneiden Sie das Curry in 1,5 bis 2 cm dicke Scheiben, je nachdem, welche Art von Hackfleisch (Schweinesteaks) Sie zubereiten möchten. Klopfen Sie die Scheiben leicht ab, um die Fasern zu lösen. Bereiten Sie eine feine Marinade zu - geben Sie Ihre Lieblingsgewürze in das Öl. Legen Sie die vorbereiteten Fleischscheiben in die Marinade und reiben Sie sie gründlich mit der Marinade ein. Vergessen Sie nicht, nach Bedarf Öl hinzuzufügen, das Fleisch sollte in das Öl getaucht sein.
2 Erledigt	Das zubereitete Schweinefleischcurry einige Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Auf diese Weise zubereitetes Fleisch hält sich bis zu einer Woche. Nehmen Sie es einfach aus dem Kühlschrank, lassen Sie es ein wenig warm werden und braten Sie die Curryscheiben an. Erhitzen Sie eine gute Bratpfanne, geben Sie etwas Öl hinein. Legen Sie die Fleischscheiben hinein und braten Sie sie auf jeder Seite etwa 3 Minuten lang goldbraun an. Halten Sie sich an die goldene Regel: 3+3+3. Wissen Sie, was das bedeutet?
3 Erledigt	Das bedeutet: 3 Minuten auf der einen, 3 Minuten auf der anderen Seite und die letzten 3 Minuten Ruhezeit - so können sich die Fasern wunderbar entspannen. Bereiten Sie das Schweinefleischcurry immer frisch zu, damit es saftig und zart ist. So schmeckt es am besten. Saftiges Schweinecurry passt gut zu Kartoffelpüree, Pommes frites, püriertem Gemüse. Frischer Gemüsesalat oder gegrilltes - gedünstetes - Gemüse sind auch gut, wenn Sie auf Ihre Kalorien achten. Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack.