Inhaltsstoffe
- 250 g Hühnerbrust250-300 g, oder Putenbrust
- 0,5 Stück1/2 kleinerer Chinakohl
- 8 Stück Kirschtomate"Trnky" jsind Beeren vom Vogelbeerbaum (Sorbus aucuparia). Es sind rote oder orangefarbene Früchte, die oft zur Herstellung von Marmeladen, Kompotten oder Likören verwendet werden.
- 1 Stück Gurkekleiner oder 1/2 des größeren
- 1 Handvoll Maisgefrorener oder eingemachter Mais
- 1 Stück Käseleichter oder klassischer Mozzarella 1 Stück (125 g)
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ZUM WÜRZEN VON FLEISCH
- Salzje nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfefferje nach Geschmack kann man auch weglassen
- 0,5 KL Gemahlener roter PfefferML/kleiner Löffel, kann pikant sein
- 0,5 KL KurkumaML/kleiner Löffel, ausgezeichnet für Gelenke und Entzündungen
- 0,5 KL Zerstoßener KreuzkümmelKL/kleiner Löffel
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ZUM BRATEN VON FLEISCH
- 2 Esslöffel ÖlOliven oder Gemüse
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BEI DER ANKUNFT
- Salzje nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfefferje nach Geschmack kann man auch weglassen
- Zitronensaftje nach Geschmack
Beschreibung:
Gemüsesalat mit Huhn und Mozzarella. Ein toller Tipp für einen einfachen und schnellen Salat, geeignet für Mittag- oder Abendessen. Wenn wir auf unsere Kalorien achten müssen, ist die Kombination aus Gemüse und Hähnchen eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie den Salat mit getoastetem Brot oder Baguette, das mit Knoblauch eingerieben wurde, wenn Trennkost die wir nicht bevorzugen.
Selbstgemachte Salate sind fantastisch, denn sie können aus einer Vielzahl Ihrer Lieblingsgemüse zubereitet werden. Jedes Gemüse ist voll von Vitaminen und Mineralien. Mit Hühner- oder Putenfleisch können wir die nötige Dosis Eiweiß hinzufügen, der Salat wird auch nahrhafter sein. Probieren Sie auf jeden Fall unseren Lieblingssalat, den Gemüsesalat mit Huhn und Mozzarella. Anstelle von Mozzarella es ist auch möglich, eine andere Käsesorte hinzuzufügen.
Ein guter Rat. Das Fleisch für den Gemüsesalat kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Es wird noch schmackhafter und zarter, wenn es in einer Marinade aus Öl und Ihren Lieblingsgewürzen geruht hat. Geben Sie 2 Esslöffel Öl und Gewürze nach Geschmack zu dem gehackten Fleisch und verrühren Sie es. Ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritte
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1 Erledigt |
Die Hähnchenbrüste gut waschen, abtrocknen und in kleinere Würfel oder Scheiben schneiden. Die Gewürze nach Geschmack einrühren. |
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2 Erledigt |
Eine gute Pfanne erhitzen, das Öl und das Hähnchenfleisch hineingeben und unter ständigem Rühren anbraten. Das Gemüse und den Käse klein schneiden. |
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3 Erledigt |
Den Chinakohl, die Tomaten und die Gurken in dünne Scheiben schneiden. Mais, aufgetaut oder aus der Dose, zum Salat geben. |
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4 Erledigt |
Schneiden Sie auch den Mozzarella in kleinere Würfel. Das Hähnchen, das wir goldbraun gebraten haben, kann noch warm zum Salat gegeben werden. |
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5 Erledigt |
Den Gemüsesalat mit dem Hähnchen vermischen, mit Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Zitronensaft würzen. |
