Sauerkraut-Pfannkuchen, REZEPT

Teilen Sie

Krautpfannkuchen aus Sauerkraut - ein einfaches und preiswertes Rezept auch für Anfänger. Tolle Pfannkuchen aus Sauerkraut und Fleischresten aus der Suppe. Wir können gedünsteten oder geräucherten Schinken, Salami und Wurst wählen. Wunderbare Pfannkuchen, die Sie unbedingt probieren sollten. Sie schmecken fantastisch.

Sauerkraut - eine erstaunliche Quelle von Vitamin C. Es enthält auch Vitamin K, B-Vitamine. Mineralien - Kalium, Schwefel, Phosphor, Magnesium. Sauerkraut senkt den Blutdruck, fördert den Stoffwechsel, erhöht die Widerstandskraft des Körpers. Hervorragend gegen Bakterien und Viren, ideal zur Vorbeugung gegen Erkältungen und Grippe. Besonders im Winter ist Sauerkraut ein wahrer Schatz für unsere Gesundheit, kurz gesagt - die Königin der Probiotika.

Hausgemachte Krautpfannkuchen - schnell zubereitet. Sie suchen Rezepte für feine Pfannkuchen? Probieren Sie unsere bewährten Rezepte - Kartoffelpuffer ohne Mehl und Eier , fantastisch Pfannkuchen aus Hähnchenresten Unterhaltszahlungen Süßkartoffelpfannkuchen im Ofen gebacken, oder sogar köstlich Hühnerpfannkuchen mit Linsen .

Servieren Sie die Sauerkrautpfannkuchen mit Joghurtdressing (Joghurt mit zerdrücktem Knoblauch verrühren, mit Salz und gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen). Sie können auch als Hauptgericht serviert werden - mit Kartoffelpüree, Püree oder gebackenen Kartoffeln. Was sagen Sie dazu? Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack.

Ein guter Rat. Wenn der Kohl zu sauer ist, spülen Sie den fermentierten Kohl nach Bedarf mit Wasser ab. Knoblauch nach Geschmack und Bedarf hinzufügen - so wie wir ihn vertragen. Den Pfannkuchenteig mit Mehl andicken - Sie können klassisches normales Mehl, Dinkelmehl oder Hafermehl verwenden. Der Pfannkuchenteig sollte glatt und nicht zu dick sein, damit die Kohlpfannkuchen zart werden.

Menge der Zutaten im Rezept = 3-4 Portionen (16 Stück kleinere Pfannkuchen)

1 Tasse = 250 ml