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Pilzsuppe mit Gemüse - gesund und lecker RECIPE

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Wie 36
45 min.
Portionen 5
Einfach

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	2 Handvoll 2 volle Handvoll gehackte Champignons
	1 Stück Petersilie kleinere Petersilie
	2 Stück Karotte mittlere Größe
	2 Stück Kartoffeln mittlere Größe
	1 Stück Die Zwiebel kleinere Zwiebel oder 1 Frühlingszwiebel
	2 Hülsen Knoblauch oder nach Geschmack
	2 Esslöffel Butter oder Olivenöl Esslöffel/ Esslöffel
	BEI DER ANKUNFT
	Salz je nach Geschmack
	Gemahlener schwarzer Pfeffer je nach Geschmack
	0,5 KL Gemahlener roter Pfeffer KL/kleiner Löffel
	0,5 KL Kurkuma KL/kleiner Löffel
	0,5 KL Zerstoßener Kreuzkümmel KL/kleiner Löffel
	ZUR VERBESSERUNG
	Petersilie oder auch Schnittlauch, je nach Geschmack

Nährwert-Information

Portion

110

kcal

Pilzsuppe mit Gemüse - gesund und lecker RECIPE

Name: Pilzsuppe mit Gemüse - gesund und lecker RECIPE
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Slovenská
Ingredients: : 2 Handvoll; Petržlen: 1 ks; Mrkva: 2 ks; Zemiaky: 2 ks; Cibuľa: 1 ks; Cesnak: 2 strúčiky; Maslo: 2 PL; Soľ; Mleté čierne korenie; Mletá červená paprika: 0.5 ML; Kurkuma: 0.5 ML; Drvená rasca: 0.5 ML; Petržlenová vňať

Ein Tipp für Sie. Wir können jedes Wurzelgemüse in die Suppe geben. Nicht nur Karotten, Petersilie, sondern auch Sellerie oder Kohlrabi, Zucchini. Eine leckere Pilzsuppe mit viel gesundem Gemüse.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

2 Handvoll
2 volle Handvoll gehackte Champignons
1 Stück Petersilie
kleinere Petersilie
2 Stück Karotte
mittlere Größe
2 Stück Kartoffeln
mittlere Größe
1 Stück Die Zwiebel
kleinere Zwiebel oder 1 Frühlingszwiebel
2 Hülsen Knoblauch
oder nach Geschmack
2 Esslöffel Butter
oder Olivenöl Esslöffel/ Esslöffel
BEI DER ANKUNFT
Salz
je nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer
je nach Geschmack
0,5 KL Gemahlener roter Pfeffer
KL/kleiner Löffel
0,5 KL Kurkuma
KL/kleiner Löffel
0,5 KL Zerstoßener Kreuzkümmel
KL/kleiner Löffel
ZUR VERBESSERUNG
Petersilie
oder auch Schnittlauch, je nach Geschmack

Beschreibung:

Pflaumensuppe mit Gemüse. Leckere Suppe aus Austernpilzedie einfach, leicht, gesund, gluten- und laktosefrei ist. Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack. Wenn es Ihnen geschmeckt hat, schreiben Sie uns in den Kommentaren unter dem Rezept. Feedback ist uns sehr wichtig.

Austernpilz, delikat in Geschmack und Aroma. Warum Austernpilz? Weil er ein wahrer Schatz für unsere Gesundheit ist. Er enthält die Vitamine C, D, K und B-Vitamine. Von den Mineralien, Phosphor, Kalium, Kupfer, Eisen, Mangan, Magnesium, Selen, Zink. Der Pilz stärkt das Immunsystem, sorgt für ein gesundes Herz und Gehirn, wirkt antibakteriell. Was soll man noch hinzufügen? Pilzsuppe ist fantastisch.

Ein guter Rat. Wasser für die Pflaume Suppen Je nachdem, wie dick Sie Ihre Suppe mögen, fügen Sie sie nach Bedarf hinzu. Wir können das Gemüse auch in die Suppe reiben. Wenn Sie eine Pilzsuppe für kleinere Kinder zubereiten, lassen Sie den gemahlenen schwarzen Pfeffer weg. Kurkuma ist wunderbar, denn es ist gut für die Gelenke, außerdem wirkt es entzündungshemmend.

Schritte

1 Erledigt	Die Austernpilze vorsichtig mit Wasser abspülen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
2 Erledigt	Die Möhren und die Petersilie schälen, waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.
3 Erledigt	Die Zwiebel putzen, fein hacken. In Butter glasig braten.
4 Erledigt	Möhren, Petersilie und geschälten ganzen Knoblauch hinzufügen. Etwa 5 Minuten sautieren.
5 Erledigt	So werden die Aromen des Gemüses wunderbar freigesetzt. Schneiden Sie die Champignons in kleinere Stücke.
6 Erledigt	Zu dem gebratenen Gemüse die gehackten Pilze hinzufügen und mitbraten. Die Gewürze hinzufügen.
7 Erledigt	Die Suppe mit Salz, schwarzem Pfeffer, rotem Pfeffer, Kurkuma und Kreuzkümmel würzen.
8 Erledigt	Also etwa 1,6 l heißes Wasser aufgießen. Die Kartoffeln schälen, waschen, schneiden.
9 Erledigt	Die Suppe zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen. Dann legen Sie die Kartoffeln, kochen für 20 Minuten.
10 Erledigt	Die Pflaumensuppe kann weiter abgeschmeckt werden, gehackte Petersilie hinzufügen und servieren.