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Pfannkuchen aus Hähnchenresten, billiges Rezept

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Wie 22
20 min.
Portionen 2
Einfach

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	1 Handvoll Gekochtes Fleisch 1 ganze Handvoll Suppenhuhn
	3 Stück Ei 2-3 Stück, je nach Größe
	1 Handvoll Spinat eine Handvoll frischer Spinat
	2 Esslöffel Dinkelmehl oder mehr, je nach Bedarf Dinkelmehl oder klassisches Dinkelmehl
	BEI DER ANKUNFT
	Salz je nach Geschmack
	1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer je nach Geschmack
	1 Prise Granulierter Knoblauch je nach Geschmack
	1 Prise Kurkuma nach Geschmack, ausgezeichnet bei Gelenken und Entzündungen
	1 Prise Zerstoßener Kreuzkümmel je nach Geschmack
	Vegeta nach Geschmack, falls verwendet
	ZU BACKEN
	3 Esslöffel Öl Esslöffel/Löffel, je nach Bedarf

Nährwert-Information

Portion

240

kcal

Pfannkuchen aus Hähnchenresten, billiges Rezept

Name: Pfannkuchen aus Hähnchenresten, billiges Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Gekochtes Fleisch: 1 Handvoll; Vajce: 3 ks; Špenát: 1 hrsť; Špaldová múka: 2 PL; Soľ; Mleté čierne korenie: 1 štipka; Granulovaný cesnak: 1 štipka; Kurkuma: 1 štipka; Drvená rasca: 1 štipka; Vegeta; Olej: 3 PL

Tipp für Sie. Glutenfreie Pfannkuchen aus Hähnchenresten? Geben Sie zur Zubereitung glutenfreies Mehl oder Solamyl hinzu. Leckere und schnelle Pfannkuchen für die ganze Familie. Schmeckt gut.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

1 Handvoll Gekochtes Fleisch
1 ganze Handvoll Suppenhuhn
3 Stück Ei
2-3 Stück, je nach Größe
1 Handvoll Spinat
eine Handvoll frischer Spinat
2 Esslöffel Dinkelmehl
oder mehr, je nach Bedarf Dinkelmehl oder klassisches Dinkelmehl
BEI DER ANKUNFT
Salz
je nach Geschmack
1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
je nach Geschmack
1 Prise Granulierter Knoblauch
je nach Geschmack
1 Prise Kurkuma
nach Geschmack, ausgezeichnet bei Gelenken und Entzündungen
1 Prise Zerstoßener Kreuzkümmel
je nach Geschmack
Vegeta
nach Geschmack, falls verwendet
ZU BACKEN
3 Esslöffel Öl
Esslöffel/Löffel, je nach Bedarf

Beschreibung:

Pfannkuchen aus Hühnerresten. Haben Sie sich mit dem Huhn aus der Suppe oder einer anderen Fleischsorte besser gefühlt? Lassen Sie sich von diesem Rezept für leckere saftige Pfannkuchen inspirieren. Hier ist das Rezept. Wenn sie Ihnen schmecken, lassen Sie es uns bitte in den Kommentaren wissen. Feedback ist sehr wichtig. Wir danken Ihnen.

Günstige Pfannkuchen können mit Gemüsesalat oder sogar gedünstetem oder gegrilltem Gemüse serviert werden. Auch Kartoffelpüree oder Kartoffel(gemüse)chips können dazu gereicht werden. Die Pfannkuchen schmecken auch gut in einem Brötchen mit Dressing, garniert mit Gemüse. Ein leckeres Gericht aus Fleischresten ist einen Versuch wert.

Unsere Pfannkuchen werden immer nach der Menge des übrig gebliebenen Hühnchens zubereitet. Wir fügen nach Bedarf Eier hinzu, damit die Masse nicht zu dick wird. Dann fügen wir einfach mehr Mehl hinzu, um einen weichen, nicht zu dicken Teig zu erhalten, damit die Pfannkuchen weich und saftig werden. Nach Belieben würzen. Und Spinat ist ein toller gesunder Abschluss.

Ein guter Rat. Anstelle von Spinat können wir auch gehackten Lauch oder Rucola verwenden. Grünes Gemüse gibt den Pfannkuchen Vitamine und verleiht ihnen Farbe und Geschmack.

Schritte

1 Erledigt	Das Hühnerfleisch in der Suppe von den Knochen lösen.
2 Erledigt	Die Eier zu dem Fleisch geben und umrühren.
3 Erledigt	Den gewaschenen und gehackten Spinat hinzufügen.
4 Erledigt	Mit Gewürzen nach Geschmack abschmecken.
5 Erledigt	Nach und nach das Mehl einrühren, je nach Bedarf.
6 Erledigt	Die Konsistenz sollte glatt und nicht dickflüssig sein.
7 Erledigt	In einer erhitzten, mit Öl beschichteten Pfanne Pfannkuchen backen.
8 Erledigt	Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
9 Erledigt	Mit dieser Menge an Zutaten 8 Stück backen.