Inhaltsstoffe
- 2 Stück Blumenkohlgrößere Dichtung
- 2 Stück Karottemittlere Größe
- 1 Stück Petersiliemittlere Größe
- 2 Stück Kartoffelnmittlere Größe
- 1 Stück Knoblauch1-2 Stück je nach Größe
- 1 Esslöffel Butteroder Olivenöl
- 1 Messer Wursteine kleine Wurstkeule, können wir auch weglassen
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Zum Aromatisieren
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Zerstoßener Kreuzkümmel
- Gemahlener roter Pfeffer
- Kurkuma
- Kräuternach Geschmack :Petersilie, Sellerie, Schnittlauch, Kerbel
Beschreibung:
Der Sommer ist voll von gesundem, duftendem Gemüse. Lieben Sie einfache, schmackhafte und nahrhafte Suppen? Genießen Sie sie. Eine fantastische hausgemachte Gemüsesuppe, die Sie wie ich im Garten, aber auch in der Hütte zubereiten können. Für die Zubereitung dieser Gemüsesuppe können wir jedes beliebige Gemüse verwenden. Einfach das Gemüse putzen, waschen, klein schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, Kräuter und Gewürze hinzufügen und weich kochen. Die Zubereitung ist einfach, selbst ein Anfänger kann eine Suppe voller Nährstoffe und Vitamine zubereiten. Wenn Sie die Gemüsesuppe herzhafter machen wollen, fügen Sie, wenn die Jungs etwas Wurst brauchen, auch diese hinzu, vorzugsweise Schinken, der den Geschmack der Gemüsesuppe fein abstimmt.
Schritte
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1 Erledigt |
Geben Sie das geputzte und gewaschene Gemüse in den Topf. Den Blumenkohl in kleinere Röschen zerteilen, die Karotten und die Petersilie in Scheiben oder Würfel schneiden. Bedecken Sie das Gemüse mit so viel Wasser wie nötig, etwa 2 Liter. Frische Kräuter (nach Geschmack), Butter oder Olivenöl hinzufügen. |
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2 Erledigt |
Die Suppe zum Kochen bringen, mit Gewürzen abschmecken - Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlener roter Pfeffer, Kurkuma. Wenn das Gemüse halbweich ist, die geputzten, gewaschenen und in kleinere Würfel geschnittenen Kartoffeln hinzufügen. Die Suppe köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. |
