Inhaltsstoffe
- 4 Stück Kartoffelnmittlere Kartoffeln in der Schale gekocht
- 1 Stück Die Zwiebelkleinere Zwiebel
- 3 Nelken Knoblauchmehr oder weniger - je nach Geschmack
- 0,5 dl ÖlSonnenblumen- oder Olivenöl - oder nach Belieben
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ZUM WÜRZEN VON KARTOFFELTARTAR
- je nach Geschmack Salz
- 1 Prise Gemahlener schwarzer Pfefferoder nach Geschmack
- 1 Prise Zerstoßener Kreuzkümmeloder nach Geschmack
- 1+1 KL Gemahlener roter PfefferKL/kleiner Löffel, 1 KL scharfer Pfeffer, 1 KL scharfer Pfeffer
- 1 Esslöffel Worcestershire-SauceEsslöffel - oder nach Geschmack
- 3 Esslöffel SojasauceEsslöffel - oder nach Geschmack
- 1 Esslöffel SenfEsslöffel - oder nach Geschmack
- 3 Esslöffel KetchupEsslöffel - oder nach Geschmack
Beschreibung:
Fake-Kartoffel-Tartar, Top-Rezept. Kartoffelsteak-Tartar - günstig und einfach. Selbstgemachter Gemüsetartar, der fantastisch schmeckt - garantiert. Probieren Sie unser schnelles Rezept auch für Anfänger Kartoffeltartar.
Rezepte für hausgemachten Tartar. Das beste Rezept für einen traditionellen Klassiker Steak Tartar - wie man ein richtiges Tartar zubereitet. Gesundes Menü - Rote-Bete-Tartar (aus Roter Bete) oder Zucchini-Tartar (aus Zucchini) - Leckereien für einen gesünderen Lebensstil. Wir wünschen Ihnen einen guten Geschmack.
Ein guter Rat. Wenn das falsche Kartoffelsteak steht, kommen die Aromen schön durch. Das Toastbrot kann zubereitet werden, indem man es in einer guten Qualitätspfanne trocken, ohne Fett, anbrät. Aber am besten - in Öl geröstet, knusprig getoastet. Bestreichen Sie das getoastete Brot mit mehr Knoblauch, damit das Tartar perfekt schmeckt. Lecker.
Menge der Zutaten des Rezepts = 4 Portionen
Schritte
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1 Erledigt |
Die Kartoffeln mit der Schale kochen. Vom Siedepunkt an dauert es etwa 20 Minuten. Die gekochten Kartoffeln abkühlen lassen, dann auf einer Reibe mit kleinen Augen reiben, man kann sie auch mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Knoblauch putzen - fein reiben oder zerdrücken. |
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2 Erledigt |
Öl und Gewürze zur Kartoffelmischung geben - Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Kreuzkümmel, gemahlene rote süße und scharfe Paprika, Soja und Worcestershire-Sauce. Die Mischung umrühren, abschmecken. Mit Ketchup und Senf abschmecken. Das Kartoffelsteak mindestens 15 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. |
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3 Erledigt |
Wenn das Kartoffeltartar - Fake-Kartoffelsteak-Tartar in der Kälte ruht, vermischen sich die Aromen wunderbar, der Geschmack des Tartars wird noch intensiver. Servieren Sie das Kartoffeltartar auf trocken oder in Öl getoastetem Toast. Für einen besseren Knoblauchgeschmack reiben Sie den Toast mit Knoblauch ein. |
