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Zucchini-Tartar, Rezept für Zucchini-Tartar

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Wie 24
30 Minuten.
Portionen 4
Einfach

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	2 Stück Zucchini junge Zucchini mit einer Größe von ca. 20 cm
	2 Esslöffel Butter oder Olivenöl
	2 Stück Die Zwiebel mittlere Größe
	4 Nelken Knoblauch 3-4 Gewürznelken oder nach Geschmack
	BEI DER ANKUNFT
	1 KL Gemahlener roter Pfeffer ML/kleiner Löffel - süß oder pikant
	1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
	1 Esslöffel Ketchup EL/Esslöffel
	1 Esslöffel Senf EL/Esslöffel
	2 Esslöffel Sojasauce EL/Esslöffel
	Salz je nach Geschmack

Nährwert-Information

Portion

120

kcal

Zucchini-Tartar, Rezept für Zucchini-Tartar

Name: Zucchini-Tartar, Rezept für Zucchini-Tartar
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Zucchini: 2 Stück; Maslo: 2 PL; Cibuľa: 2 ks; Cesnak: 4 strúčiky; Mletá červená paprika: 1 ML; Mleté čierne korenie: 1 štipka; Kečup: 1 PL; Horčica: 1 PL; Sójová omáčka: 2 PL; Soľ

Tipp für Sie. Leckeres Zucchini-Tartar kann auch aus Kürbis oder Patizón zubereitet werden. Wichtig ist, dass Sie das Gemüsetatar richtig würzen, damit es wirklich perfekt wird.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

2 Stück Zucchini
junge Zucchini mit einer Größe von ca. 20 cm
2 Esslöffel Butter
oder Olivenöl
2 Stück Die Zwiebel
mittlere Größe
4 Nelken Knoblauch
3-4 Gewürznelken oder nach Geschmack
BEI DER ANKUNFT
1 KL Gemahlener roter Pfeffer
ML/kleiner Löffel - süß oder pikant
1 Prise Gemahlener schwarzer Pfeffer
oder nach Geschmack
1 Esslöffel Ketchup
EL/Esslöffel
1 Esslöffel Senf
EL/Esslöffel
2 Esslöffel Sojasauce
EL/Esslöffel
Salz
je nach Geschmack

Beschreibung:

Zucchini-Tartar ist eine unglaubliche Köstlichkeit. Einfache und schnelle Zubereitung - Erfolg garantiert. Zucchini gibt es das ganze Jahr über, zögern Sie nicht und probieren Sie mein Rezept für Zucchini-Tartar, das auch für Anfänger geeignet ist.

Die Zucchini ist die grüne Königin unter den Gemüsesorten, denn sie hat viele Vorteile für unsere Gesundheit. Unter den Vitaminen sind die Vitamine C, E, A, B, unter den Mineralien Magnesium, Eisen, Kalzium, Phosphor und Kalium. Zucchini ist ein großartiges Gemüse bei der Entgiftung, es enthält viel Wasser und hat wenig Kalorien.

Ein guter Rat. Zucchini-Tartar wird auf Toast mit Knoblauch serviert, es schmeckt aber auch mit frischem Brot oder Brot. Wenn Sie es scharf mögen, fügen Sie einfach fein gehackte Chilischoten hinzu. Das Wichtigste ist, die Aromen mit Ketchup, Senf, Sojasauce, gemahlenem schwarzen Pfeffer und rotem Pfeffer abzustimmen. Ich garantiere Ihnen, dass es Ihnen schmecken wird.

Schritte

1 Erledigt	Sie können eine junge Zucchini wählen, aber Sie können auch eine größere Zucchini wählen, aber es ist notwendig, sie zu schälen und die Krümel zu entfernen. Die Schale neigt dazu, hart zu sein.
2 Erledigt	Wenn Sie das Tartar aus jungen Zucchini zubereiten, reiben Sie sie mit der Schale, salzen Sie sie leicht und lassen Sie sie 5 Minuten stehen, damit der Saft austritt.
3 Erledigt	Die Zwiebel und den Knoblauch putzen, die Zwiebel fein hacken, den Knoblauch zerdrücken. Eine gute Bratpfanne erhitzen, die Butter und die Zwiebeln hineingeben.
4 Erledigt	Die Zwiebel glasig anbraten, den Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten, bis er duftet. Die gequetschten Zucchini hinzufügen und weiter anbraten.
5 Erledigt	Wenn die Zucchini je nach Geschmack knackig oder weich sind, den gemahlenen roten Paprika süß (scharf) hinzugeben und vermengen.
6 Erledigt	Das hausgemachte Zucchini-Tartar mit Ketchup, Senf und Sojasauce würzen. Der Geschmack kann auch mit gemahlenem schwarzen Pfeffer verfeinert werden.
7 Erledigt	Dem Zucchini-Tartar können auch fein gehackte frische Kräuter zugefügt werden, je nach Vorliebe Petersilie oder Schnittlauch.