Ingrediencie:
- 9 ks Vajceuvarené natrdo
- 200 g Zelený hrášokmrazený alebo sterilizovaný
- 150 g Jogurthustý biely jogurt alebo kyslá smotana
-
NA DOCHUTENIE
- Soľpodľa chuti
- Mleté čierne koreniepodľa chuti
- Citrónová štavapodľa chuti
- Horčicapodľa chuti
Popis:
Vajíčkový šalát. Milujete šaláty? Čo poviete na vajíčkový so zeleným hráškom? Rýchly, chutný a ľahký šalát, výborný na raňajky, ale aj večeru. Je to skvelá pochúťka FIT a delenej stravy, obsahuje mnoho vitamínov a živín. Svieži vajíčkový šalát s hráškom pre celú rodinu.
Ak si kalórie nestrážite, namiesto jogurtu pridajte tatársku omáčku alebo majonézu. Čo poviete na vajíčkový so zeleným hráškom? Rýchly, chutný a ľahký šalát, výborný na raňajky, ale aj večeru. Vajíčkový šalát vynikajúco chutí s čerstvým pečivom alebo chlebíkom.
Dobrá rada. Viete ako sa správne varí vajce na tvrdo? Od bodu varu 8-10 minút, potom sa dá do studenej vody (ľadového kúpeľa). Vajce sa ľahšie šúpe, keď do vody na varenie pridáme malú lyžičku sódy bikarbóny. Zelený hrášok, aby ostal pekne zelený sa varí tak, že sa vloží do vriacej vody. Potrebuje iba 5 minút.
Kroky
|
1 Hotové 5 min |
Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť a ošúpeme. Sterilizovaný zelený hrášok scedíme. Mrazený hrášok uvaríme (5 minút), prepláchneme studenou vodou a scedíme. |
|
2 Hotové |
Do misky pretlačíme vajcia na malé kocky. Pridáme zelený hrášok a hustý biely jogurt, prípadne kyslú smotanu. Premiešame a dochutíme soľou, korením, horčicou alebo citrónovou šťavou. |
|
3 Hotové |
Na dochutenie šalátu môžeme zvoliť horčicu, keď chceme šalát ľahký a svieži pridáme iba citrónovú šťavu. Vajíčkový šalát so zeleným hráškom zachladíme a podávame. |
