https://www.receptyprevas.sk

Domov
Bezmäsitá strava
Tvarohové ŠIŠKY pečené v rúre, recept bez kysnutia

Spustiť režim čítania

min

1 1

Zdieľať
5 124 Videné
Páči sa 48
45 min.
Porcie 15
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	200 g Tvaroh jemný hrudkovitý alebo tvaroh termizovaný
	230 g Hladká múka alebo hladká špaldová múka
	40 g Maslo roztopené vlažné maslo
	0.04 dl Mlieko vlažné mlieko
	1 ks Vajce väčšie vajce
	1 ML Sóda bikarbóna ML/malá lyžička
	1 ks Vanilkový cukor
	1 ML Citrónová kôra ML/malá lyžička
	1 štipka Soľ
	2 PL Rum PL/polievková lyžica, môžeme aj vynechať
	NA PEČENIE
	3 PL Olej
	NA ZDOBENIE
	15 ML Džem alebo lekvár, ML/malá lyžička
	Práškový cukor podľa potreby

Nutričné informácie

Porcia

198

kcal

Tvarohové ŠIŠKY pečené v rúre, recept bez kysnutia

Tip pre vás. Tvarohové šišky sa môžu aj vyprážať, budú mäkšie a nadýchanejšie. Treba však rátať, že samozrejme kalorickejšie. Výber je iba na nás.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

200 g Tvaroh
jemný hrudkovitý alebo tvaroh termizovaný
230 g Hladká múka
alebo hladká špaldová múka
40 g Maslo
roztopené vlažné maslo
0.04 dl Mlieko
vlažné mlieko
1 ks Vajce
väčšie vajce
1 ML Sóda bikarbóna
ML/malá lyžička
1 ks Vanilkový cukor
1 ML Citrónová kôra
ML/malá lyžička
1 štipka Soľ
2 PL Rum
PL/polievková lyžica, môžeme aj vynechať
NA PEČENIE
3 PL Olej
NA ZDOBENIE
15 ML Džem
alebo lekvár, ML/malá lyžička
Práškový cukor
podľa potreby

Popis:

Tvarohové šišky pečené v rúre. Jednoduchá a rýchla príprava, skvelý recept bez kysnutia. Ešte ste ich neskúšali? Nech sa páči. Tu je podrobný fotorecept.

Domáce šišky, pampúšiky, pampúchy a fánky k fašiangom neodmysliteľne patria. Nepripravujete šišky, pretože vyprážané nemusíte? Pripravte si šišky z tvarohu pečené v rúre, ktorých príprava vám nezaberie veľa času. Tradičná dobrota v zdravšej verzii.

Ingrediencie na tvarohové šišky stačí zmiešať spolu. Cesto sa nechá odležať, tak vyvaľká, tvarujú šišky, ktoré sa upečú. Hotovo.

Dobrá rada. Tvarohové šišky pečené v rúre sa môžu pripraviť aj z výživnejšej hladkej špaldovej múky, odoberieme však cca 20 g (podľa potreby), aby bolo cesto vláčne. Šišky nepečieme nikdy pridlho, boli by tvrdšie. Zvoliť sa môže tvaroh jemný hrudkovitý, s termizovaným nízkotučným tvarohom budú šišky ešte vláčnejšie.

1 porcia = 100 g tvarohových šišiek

Kroky

1 Hotové	K vlažnému mlieku, vlažnému roztopenému maslu pridáme vajce, tvaroh, preosiatu múku, štipku soli, sódu bikarbónu, vanilkový cukor, citrónovú kôru a rum.
2 Hotové	Z týchto ingrediencií vypracujeme vláčne cesto na tvarohové šišky. Necháme odležať 15 minút.
3 Hotové	Tak tvarohové cesto vyvaľkáme na hrúbku 2 cm. Vykrajujeme kolieska veľkosti cca 6 cm.
4 Hotové	Tvarohové šišky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do šišiek urobíme jamky.
5 Hotové	Dierky do šišiek môžeme vykrojiť aj malou formičkou. Hotové šišky potrieme olejom a upečieme.
6 Hotové	Jednoduché šišky pečieme pri teplote 180 °C približne 15-20 minút dozlatista, podľa potreby.
7 Hotové	Upečené tvarohové šišky posypeme práškových cukrom, pridáme lyžicu džemu alebo lekváru.