Ingrediencie:
- 8 ks Kvet baza čierna
- 2 l VodaDžbán cca 2 litre
-
Na dochutenie
- Medpodľa chuti
- Citrónová štavamôže byt pomarančova
- listy Mätaalebo listy medovky
Popis:
Domáce limonády sa tešia najmä v lete veľkej obľube, sú skvelé počas horúcich dní. Do limonády môžeme pridať aj nakrájané čerstvé ovocie, ale aj vodku alebo gin. Osviežujúca bazová limonáda pre deti, aj dospelých.Kvety bazy čiernej nájdeme na konci jari a začiatku leta. Baza čierna má podmanivú vôňu a mnoho benefitov pre naše zdravie – ukľudňujúce, analgetické, protivírusové, antioxidačné, protizápalové.
Dobrá rada. Kvety bazy čiernej zbierame na čistých odľahlých miestach. Rastie takmer všade. Nie je problém ju nájsť. Zber je vhodný najmä po slnečných dňoch, vtedy majú bazové kvety najviac peľu. Recept je tvorený na 2l džbán
Kroky
|
1 Hotové |
Kvety bazy čiernej zbierame najlepšie do košíka, aby sa kvety nesparili. Kvety bazy čiernej môžeme jemne prepláchnuť alebo jemne potriasť, aby sme ich zbavili nečistôt. |
|
2 Hotové |
Do sklenej nádoby pridáme vodu (2 litre) a kvety bazy čiernej. Vodu s bazou čiernou necháme lúhovať pri izbovej teplote aspoň jednu hodinu, aby sa uvoľnili jej liečivé účinky. |
|
3 Hotové |
Potom vodu s bazou čiernou precedíme cez gázu, kvety ešte dôkladne vytlačíme, aby sme dostali čo najlepší výluh. A máme pripravený základ na prípravu domácej limonády. |
|
4 Hotové |
Bazovú limonádu dochutíme citrónovou alebo pomarančovou šťavou, dosladíme medom. Citrón (pomaranč) môžeme nakrájať aj na tenké plátky. Necháme dobre zachladiť. |
