https://www.receptyprevas.sk

Domov
Bezmäsitá strava
Najlepšia pečená cvikla so syrom – RECEPT

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
4 538 Videné
Páči sa 5
90 min.
Porcie 2
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	4 ks Cvikla stredná veľkosť
	200 g Syr 1 balenie
	4 strúčiky Cesnak alebo podľa chuti
	NA DOCHUTENIE
	Soľ podľa chuti
	Mleté čierne korenie podľa chuti
	5 PL Olivový olej PL/polievková lyžica
	8 PL Balsamico PL/polievková lyžica alebo podľa chuti

Nutričné informácie

Porcia

180

kcal

Najlepšia pečená cvikla so syrom – RECEPT

Tip pre vás. Pečenú cviklu môžeme pripraviť so syrom balkánskeho typu, ale aj so syrom mozzarella, niva či tvrdým syrom (eidam, gouda). Kto má rád kozí syr, ten je taktiež výbornou voľbou.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

4 ks Cvikla
stredná veľkosť
200 g Syr
1 balenie
4 strúčiky Cesnak
alebo podľa chuti
NA DOCHUTENIE
Soľ
podľa chuti
Mleté čierne korenie
podľa chuti
5 PL Olivový olej
PL/polievková lyžica
8 PL Balsamico
PL/polievková lyžica alebo podľa chuti

Popis:

Najlepšia pečená cvikla so syrom. Skvelá cvikla na teplo i studeno, ako príloha, hlavné jedlo, alebo šalát. Pridať môžeme aj rukolu alebo zmes zelených šalátov. Dobrú zdravšiu chuť pre celú rodinu.

Cvikla – super zdravá zelenina. Obsahuje vitamín A, C, E, K a vitamíny skupiny B. Minerály – sodík, draslík, horčík a vápnik. Cvikla má aj vysoký obsah kyseliny listovej. Cvikla omladzuje, spevňuje kosti a pokožku, postará sa o peknú pleť, vlasy a nechty.

Do pečenej cvikly so syrom môžeme pridať namiesto klasického cesnaku aj olej s medvedím cesnakom, ktorý je veľmi výživný – tu je recept ODKLIK. Vyskúšajte strúhanú cviklu s chrenom ODKLIK či famózny cviklový tatarák ODKLIK, ktorý si zamilujete.

Dobrá rada. Ak na pečenie zvolíme už cviklu uvarenú, cviklu skôr upečieme, ušetríme čas pri samotnej príprave. Cviklu krájame na plátky či kocky. Na dochutenie potrebujeme soľ, mleté čierne korenie, balsamico a cesnak. Pridať môžeme aj iné bylinky – napríklad kôpor, bazalku, oregano, majoránku i rozmarín. Pečená cvikla so syrom podľa vlastnej chuti.

Kroky

1 Hotové	Na prípravu pečenej cvikly so syrom môžeme zvoliť cviklu predvarenú, ale aj cviklu surovú. Pečenie surovej cvikly však bude trvať oveľa dlhšie. Ja som zvolila cviklu surovú - domácu. Mala nádhernú a zaujímavú farbu. Cviklu ošúpeme, nakrájame na plátky či menšie kocky. Cesnak ošúpeme, nakrájame na plátky.
2 Hotové	Zapekaciu misku - pekáč vystelieme alobalom, a to tak, že alobal musí cez pekáč pretŕčať, aby ostala chutná šťava. Na alobal naukladáme kúsky cvikly, prekladáme plátkami cesnaku. Cviklu taktiež striedavo osolíme a okoreníme. Nakoniec cviklu polejeme olejom, najlepšie olivovým a balsamicom (octom).
3 Hotové	Cviklu dobre uzavrieme alobalom z každej strany, aby nevytiekla výborná šťava, ktorá sa pri pečení uvoľní. Cviklu pečieme do zmäknutia približne 45 minút pri teplote 200 st. C. Potom pridáme syr feta a spolu dopečieme, pokiaľ sa syr neroztečie. Syr môžeme pridať aj do hotovej upečenej cvikly, premiešame.