https://www.receptyprevas.sk

Domov
Bezmäsitá strava
Najlepší kuskus šalát s tuniakom a zeleninou-FIT recept

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
5 068 Videné
Páči sa 17
30 min
Porcie 4
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	1 hrnček Kuskus 200ml hrnček, kuskus najlepšie celozrnný
	1.5 hrnček Voda prevarená vriaca voda
	3 PL Maslo
	160 g Tuniak tuniak v konzerve vo vlastnej šťave
	1 ks Kukurica menšia plechovka
	6 ks Paradajka cherry
	Na dochutenie
	Soľ
	Mleté čierne korenie
	Citrónová štava
	Konečné dochutenie
	Pažítka
	Cibuľa jarná cibuĺka
	Petržlenová vňať

Nutričné informácie

porcia

480

kcal

Najlepší kuskus šalát s tuniakom a zeleninou-FIT recept

Tip pre vás: Do šalátu z kuskusu, tuniaka a zeleniny môžeme pridať aj nadrobno nakrájané čerstvé bylinky, ako pažítku, jarnú cibuľku alebo petržlenovú vňať. Bylinky dodajú nielen potrebný vitamín C, chutný šalát nádherne zahrá aj farbami.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

1 hrnček Kuskus
200ml hrnček, kuskus najlepšie celozrnný
1.5 hrnček Voda
prevarená vriaca voda
3 PL Maslo
160 g Tuniak
tuniak v konzerve vo vlastnej šťave
1 ks Kukurica
menšia plechovka
6 ks Paradajka cherry
Na dochutenie
Soľ
Mleté čierne korenie
Citrónová štava
Konečné dochutenie
Pažítka
Cibuľa
jarná cibuĺka
Petržlenová vňať

Popis:

Už ste ochutnali kuskus? Ešte nie? Vyskúšajte túto zdravú cestovinu. Pripravte si so mnou výživný a chutný šalátik pre celú rodinu. Kuskus je cestovina, ktorá sa vyrába sparením krupice z ovsa, prosa a pšenice. Spracovaná krupica sa tvaruje do malých guličiek. Celozrnný kuskus obsahuje vitamíny B, E, K. Je bohatým zdrojom vlákniny, bielkovín, fosforu, omega 3 a omega 6 mastných kyselín. Zastúpenie majú aj prospešné minerály – vápnik, horčík, železo.

Dobrá rada: Viete ako sa kuskus pripravuje? Základná príprava kuskusu je úplne jednoduchá. Kuskus stačí zaliať potrebným množstvom prevarenej horúcej vody a nechať napučať.

Kroky

1 Hotové	Vodu necháme zovrieť. Do misky dáme kuskus, ktorý zalejeme horúcou vodou, v pomere 1:1,5. Znamená to, 1 hrnček kuskusu a 1,5 hrnčeka horúcej vody
2 Hotové 10 min.	Pridáme soľ, mleté čierne korenie a maslo. Kuskus dobre premiešame a prikryjeme. Necháme ho napučať 10 minút. Tuniaka vo vlastnej šťave scedíme.
3 Hotové	Ak zvolíme tuniaka v oleji, maslo pri základnej príprave kuskusu vynecháme. Sterilizovanú kukuricu tiež scedíme, pridáme s tuniakom ku kuskusu.
4 Hotové	Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Na prípravu šalátu môžeme zvoliť aj klasické paradajky, najlepšie sú samozrejme domáce.
5 Hotové	Všetko spolu zľahka premiešame, dochutíme ešte soľou a mletým čiernym korením podľa potreby. Chuť šalátu doladíme aj citrónovou šťavou, šalátik osvieži.
6 Hotové	Na prípravu kuskus šalátu s tuniakom môžeme zvoliť aj inú obľúbenú zeleninu, výber je iba na nás. Skvelá je aj uhorka, paprika či nadrobno nakrájaný pórik.