https://www.receptyprevas.sk

Domov
Hlavné jedlá
Kuracie placky s lečom, skvelý recept na MINÚTKU

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
5 101 Videné
Páči sa 19
30 min.
Porcie 4
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	2 ks Kuracie prsia stredná veľkosť
	1 pohár Lečo cca 350 ml, najlepšie domáce
	8 PL Solamyl PL/polievková lyžica plná - podľa potreby
	3 ks Vajce 2 ks väčšie
	NA DOCHUTENIE
	Soľ podľa chuti
	Mleté čierne korenie podľa chuti
	0.5 ML Kurkuma ML/malá lyžička
	0.5 ML Drvená rasca ML/malá lyžička
	2 PL Worcestrová omáčka
	3 PL Sójová omáčka
	NA OPEKANIE
	Olej podľa potreby

Nutričné informácie

Porcia

210

kcal

Kuracie placky s lečom, skvelý recept na MINÚTKU

Tip pre vás. Milujete cesnak? Do lečovej hmoty je možné pridať aj roztlačený (nastrúhaný) cesnak. Lečové placky s kuracím mäsom získajú zaujímavú, výraznejšiu chuť.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

2 ks Kuracie prsia
stredná veľkosť
1 pohár Lečo
cca 350 ml, najlepšie domáce
8 PL Solamyl
PL/polievková lyžica plná - podľa potreby
3 ks Vajce
2 ks väčšie
NA DOCHUTENIE
Soľ
podľa chuti
Mleté čierne korenie
podľa chuti
0.5 ML Kurkuma
ML/malá lyžička
0.5 ML Drvená rasca
ML/malá lyžička
2 PL Worcestrová omáčka
3 PL Sójová omáčka
NA OPEKANIE
Olej
podľa potreby

Popis:

Kuracie placky s lečom. Úžasná jednoduchá dobrota, ktorá chutí na teplo, ale aj na studeno. Placky výborne ladia so zeleninovým šalátom, dusenou zeleninou, šťuchanými zemiakmi či zemiakovou kašou, hranolkami, ryžou. Prezradím vám, že aj s chlebom a kyslou uhorkou chutia výborne. Vyskúšajte náš rýchly recept, ktorého prípravu zvládne aj každý začiatočník.

Cestíčko na placky vydrží v chladničke aj 3 dni. Potom stačí šťavnaté placky iba upiecť a môžeme ich ochutnávať. Z tohto množstva pripravíme 16 ks menších placiek, porcie pre 3-4 osoby. Kuracie placky sú bez múky, vhodné aj pri bezlepkovej diéte.

Dobrá rada. Namiesto kuracích pŕs môžeme zvoliť pre kuracie placky s lečom aj prsia morčacie. Ak nemáme strilizované lečo čo s tým ? Žiadny problém spravíme si čerstvé. Recept nájdete v kategórii minútky. Ak zvolíme lečo kupované a bude kyslejšie, na vyváženie chuti pridáme trochu cukru. SOLAMYL primiešame vždy podľa potreby, aby nám vzniklo polotuhé, nie príliš husté cestíčko, placky by mohli byť tuhšie.

Kroky

1 Hotové	Kuracie prsia umyjeme, dôkladne osušíme, nakrájame na kúsky. Do misky pridáme lečo, najlepšie domáce.
2 Hotové	K leču pridáme vajcia a nakrájané mäso. Kuracie prsia môžeme krájať na malé kocky alebo tenšie rezančeky.
3 Hotové	Pridáme Solamyl podľa potreby, záleží to od hustoty, konzistencie leča. Malo by nám vzniknúť polotuhé cestíčko.
4 Hotové	Lečové cestíčko dochutíme soľou, čiernym korením, rascou, kurkumou, sójovou a worcestrovou omáčkou.
5 Hotové	Hmotu necháme odležať na pár hodín, najlepšie do druhého dňa. Kvalitnú panvicu dobre rozohrejeme.
6 Hotové	Na panvicu ukladáme lyžicou kôpky, ktoré tvarujeme do menších placiek. Opekáme ich na strednom stupni.
7 Hotové	Najprv ich pečieme z jednej strany, tak otočíme a dopečieme. Položíme na obrúsok, zbavíme ich tuku.
8 Hotové	Hotové kuracie placky s lečom chutia úžasne teplé, aj na studeno, so šalátom, zemiakmi alebo ryžou.