https://www.receptyprevas.sk

Domov
Bezmäsitá strava
Zemiakové placky bez múky a vajec, ZDRAVŠÍ recept

Spustiť režim čítania

min

0 1

Zdieľať
2 108 Videné
Páči sa 6
40 min.
Porcie 4
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	10 ks Zemiaky stredná veľkosť
	2 PL Olivový olej PL/polievková lyžica, alebo aj olej slnečnicový
	NA DOCHUTENIE
	Soľ podľa chuti
	Vegeta najlepšie vegeta bez soli a glutamánu - podľa chuti
	Granulovaný cesnak podľa chuti
	Sušený majorán podľa chuti
	NA OPEKANIE
	1 dl Kokosový olej alebo podľa potreby - alebo repkokvý olej, bravčová masť - podľa potreby

Nutričné informácie

Porcia

260

kcal

Zemiakové placky bez múky a vajec, ZDRAVŠÍ recept

Tip pre vás. Ešte zaujímavejšia chuť zemiakových placiek bez múky a vajec? Kto ľúbi pikantné, stačí pridať chilli korenie alebo nadrobno nakrájanú chilli papričku. Výborné sú aj bylinky, napríklad kôpor, petržlenová vňať, alebo aj pažítka. Bylinky dodajú dôležitý vitamín C, zemiakové placky budú farebnejšie.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

10 ks Zemiaky
stredná veľkosť
2 PL Olivový olej
PL/polievková lyžica, alebo aj olej slnečnicový
NA DOCHUTENIE
Soľ
podľa chuti
Vegeta
najlepšie vegeta bez soli a glutamánu - podľa chuti
Granulovaný cesnak
podľa chuti
Sušený majorán
podľa chuti
NA OPEKANIE
1 dl Kokosový olej
alebo podľa potreby - alebo repkokvý olej, bravčová masť - podľa potreby

Popis:

Zemiakové placky bez štipky múky a vajec. Je veľa receptov na placky, no tento je zdravší a odľahčený, vhodný pri mnohých diétach. Vynikajúce, rýchle a jednoduché placky so značkou www.receptyprevas.sk

Aj keď to nie sú tradičné zemiakové placky od babičky s múkou, aj tieto placky zo zemiakov, bez múky a vajec chutia úžasne. Čo je dôležité, sú omnoho zdravšie, s minimom kalórií, vhodné hlavne pre tých, ktorí si strážia kalorický príjem, preferujú aj jedlá delenej stravy.

Dobrá rada. Tieto placky vo FIT verzii podávame so zeleninovým šalátom, dusenou či grilovanou zeleninou. Tieto placky sú fantastickou prílohou k mäsu i rybám. Vynikajúco chutia s kyslou smotanou, ale aj obyčajným kyslým mliekom – kefírom. Dobrú chuť pre všetkých.

Kroky

1 Hotové	Zemiaky ošúpeme, umyjeme a na strúhadle najemno nastrúhame. Tak ich jemne osolíme a necháme postáť 5 minút, aby pustili šťavu, ktorú rukou vytlačíme. Pridáme koreniny podľa chuti, po štipkách, aby sme placky hlavne nepresolili. Primiešame aj olivový olej, postačia 2 polievkové lyžice, aby sa strúhané zemiaky spojili.
2 Hotové	Kvalitnú panvicu dobre rozohrejeme, pridáme tuk - najlepšie kokosový olej, alebo aj repkový olej či bravčovú masť - tie majú vyšší stupeň zadymenia. Ak chceme zemiakové placky chrumkavejšie, pridáme samozrejme viac tuku. Zdravšia verzia je ako všetci dobre vieme s menším množstvom tuku - kokosový olej je môj TIP.
3 Hotové	Na panvicu - do rozohriateho tuku polievkovou lyžicou ukladáme kôpky, ktoré rozotrieme do placiek veľkosti lievancov (budú sa lepšie otáčať). Zemiakové placky opekáme z každej strany dozlatista. Po upečení ich ukladáme na papierový obrúsok, aby sme ich zbavili prebytočného tuku. Skvelé zemiakové placky bez múky a vajec.