Ingrediencie:
- 300 g Hladká múkamôže byť špaldová
- 120 g Práškový cukormôže byť pomletý trstinový cukor
- 120 g Strúhaný kokosnajlepšie jemnejší
- 250 g MasloPalmarín alebo Hera
- 2.5 PL KakaoPL/polievková lyžica
Popis:
Domáce kokosové KOKA sušienky, ktoré chutia úžasne. Jednoduchá úprava, úspech zaručený. Za pár minút upečieme plnú dózu voňavých kokosových sušienok.
Bez suchého pečiva si Vianoce nevieme vôbec predstaviť. Koka sušienky k obľúbenému vianočnému pečivu jednoznačne patria. Prečo? Lebo sú skvelé. Milujú ich deti aj dospelí.
Dobrá rada. Výber ingrediencií je opäť iba na nás. Klasická hladká múka sa môže zameniť za múku špaldovú, ktorá je omnoho výživnejšia. Práškový cukor nahradiť zasa pomletým trstinovým cukrom. Ak bude cesto hutnejšie, pridáme ešte trochu tuku, aby bolo kompaktné.
1 porcia = 100 g
Kroky
|
1 Hotové |
Zo zmäknutého masla (Palmarínu alebo Hery), múky, cukru, kokosu a kakaa vypracujeme cesto, ktoré uložíme do chladu na 30 minút. |
|
2 Hotové |
Odležané cesto rozdelíme na 6 častí. Z každej časti urobíme rukami šúľok, ktorý krájame na malé 1 cm dukáty. Tie potom vidličkou zatlačíme. |
|
3 Hotové |
Je to úplne jednoduché, zvládnu to aj začiatočníci. Dukátik otočíme, vidličkou urobíme mriežku, ktorá je pre kokosové sušienky KOKA tradičná. |
|
4 Hotové |
Koka sušienky ukladáme na plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie alebo vymažeme tukom. Z tejto dávky upečieme dva plechy. |
|
5 Hotové |
Kokosové sušienky pečieme pri teplote 160 °C 12 minút. Teplých vzduchom môžeme upiecť aj dva plechy naraz, ušetríme čas, ale aj energie. |
