https://www.receptyprevas.sk

Domov
Hlavné jedlá
Jednoduchý recept na skvelú minútku z bravčovej krkovičky

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
2 598 Videné
Páči sa 12
25 min
Porcie 4
Stredná

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	600g Bravčová krkovička mäso nakrájame na 4 plátky
	Na dochutenie mäsa
	Soľ
	Mleté čierne korenie
	Mletá červená paprika
	Mletá rasca alebo iné obľúbené miešané korenie (pečená krkovička, bravčové pečené, pečená rebierka) podľa chuti
	Na opekanie
	4 PL Olej Podľa potreby

Nutričné informácie

Porcia

480

kcal

Jednoduchý recept na skvelú minútku z bravčovej krkovičky

Tip pre vás: Vyskúšajte olejovú marinádu. Do oleja primiešajte obľúbené korenie, premiešajte, vložte plátky mäsa, opäť premiešajte. Nechajte odležať. Mäsko bude omnoho jemnejšie a chutnejšie.

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

600g Bravčová krkovička
mäso nakrájame na 4 plátky
Na dochutenie mäsa
Soľ
Mleté čierne korenie
Mletá červená paprika
Mletá rasca
alebo iné obľúbené miešané korenie (pečená krkovička, bravčové pečené, pečená rebierka) podľa chuti
Na opekanie
4 PL Olej
Podľa potreby

Popis:

Milujete rýchle jedlá – minútky? Mám pre vás úžasný recept. Fantastická minútka z bravčovej krkovičky, ktorú si určite obľúbite. Jednoduchá príprava, úžasná pochúťka. Bravčová krkovička patrí medzi obľúbený druh mäsa. Mäso je síce tučnejšie, ale šťavnaté a veľmi chutné.Ak hľadáte jednoduché a rýchle recepty, nech sa páči. Vynikajúca minútka z bravčovej krkovičky, ktorú sa oplatí vyskúšať. U nás doma je veľmi žiadaná.

Kroky

1 Hotové	Mäso z bravčovej krkovičky umyjeme, dobre osušíme. Krájame plátky hrúbky 1,5-2 cm. Mäso jemne naklepeme. Bravčové kúsky okoreníme obľúbeným korením.
2 Hotové	Kvalitnú panvicu dobre rozohrejeme, pridáme iba trochu oleja. Tak opatrne vložíme plátky krkovičky, ktoré opekáme z každej strany približne 3 minúty, dozlatista.
3 Hotové	Plátky bravčovej krkovičky opekáme na vyššom stupni, potom teplotu znížime. Mäso pečieme z oboch strán postupne, nikdy ich počas pečenia pravidelne neotáčame.
4 Hotové	Držme sa trojminútového pravidla. Čiže, 3 minúty jedna strana, 3 minúty druhá strana, ďalšie 3, posledné minúty necháme opečené plátky odležať. Vlákna sa uvoľnia.
5 Hotové	Minútka z bravčovej krkovičky výborne ladí s chlebom, kyslou uhorkou, s opekanými zemiakmi, ale aj zemiakovou kašou. Pri delenej strave zvolíme iba zeleninový šalát.