Ingrediencie:
- 400 g Cestovinyfliačky alebo iný druh cestovín
- 800 g Kapusta800-1000 g, 1 stredne veľká hlávka bielej kapusty
- 3 PL OlejPL/polievková lyžica
- 1 ks Cibuľa1 väčšia cibuľa alebo 2 menšie
- 2 PL MasloPL/polievková lyžica
-
NA DOCHUTENIE
- Soľpodľa chuti
- Mleté čierne koreniepodľa chuti
- Kryštálový cukorpodľa chuti
Popis:
Kapustové fliačky – fliačky so smaženou hlávkovou (bielou) kapustou. Vynikajúci obed či večera bez mäsa, lacný, predovšetkým veľmi obľúbený recept.
Kapusta je super zdravá zelenina. Podporuje imunitu, chráni pred zápalmi a infekciami, zlepšuje trávenie, pomáha pri zápche, chrípke a nachladnutí, detoxikuje, spomaľuje starnutie. Obsahuje vitamíny A, E, K, ale aj mnoho vlákniny. Má úplne málo kalórií.
Ak preferujeme delenú stravu, pridáme fliačky bezvaječné, môžeme aj špaldové či celozrnné. Nemáme fliačky? Vhodné sú aj široké rezance alebo slimáčiky. Mladá hlávková kapusta má zelenšiu farbu, obsahuje viac vody. Listy sú tiež mäkšie, kapusta sa skôr orestuje. Na zjemnenie tohto jedla pridáme opražené maslo alebo ghee maslo . Cestoviny so smaženou kapustou chutia úžasne.
Dobrá rada. Pre milovníkov slaniny, k restovaniu cibule pridáme namiesto oleja na malé kocky nakrájanú slaninku. Slanina pustí tuk, preto už ďalší olej nepridávame, s cukrom potom tiež opatrne. Kapustové fliačky so slaninkou, dobrota, ktorej muži neodolajú. Dobrú chuť želám.
Kroky
1 Hotové |
|
2 Hotové |
|
3 Hotové |
|
4 Hotové |
|
5 Hotové |
|
6 Hotové |
|
7 Hotové |
|
8 Hotové |
|
9 Hotové |