Avokádová nátierka s vajíčkom – jednoduchý recept na raňajky

Zdieľať

Avokádová nátierka s vajíčkom – jednoduchý recept. Dokonalá domáca nátierka, ktorá chutí fakt úžasne. Ak chceme avokádovo-vajíčkovú nátierku so štruktrúrou, avokádo i vajcia roztlačíme vidličkou alebo nastrúhame. Keď obľubujeme úplne hladké nátierky, všetko spolu rozmixujeme dohladka. Skvelá výživná domáca nátierka pre celú rodinu.

Avokádo – vynikajúce ovocie vďaka svojim zdraviu prospešným látkam. Výborné pre zdravé cievy, srdce, oči, kosti i mozog. Má nízky obsah cukru. Pôsobí protizápalovo, prospieva štíhlej línii, je plné antioxidantov. Avokádo – bohaté na vitamíny K, C, E a vitamíny skupiny B. Z minerálov to je draslík, horčík, železo, meď. Obsahuje aj luteín. Bonusom je obsah kyseliny listovej – dôležitá predovšetkým pre budúce mamičky. Avokádová nátierka s vajíčkom jednoduchý recept.

Vajce – výborný zdroj vitamínov a minerálov. Obsahuje dôležitý vitamín C, aj vitamíny rozpustné v tukoch – A, D, E, K. Minerály – fosfor, železo, draslík, selén a zinok. Konzumáciou vajec podporíme správnu funkciu mozgu, zlepšíme i zrak. Vajcia úžasne zasýtia, vynikajúce pri redukcii váhy, ak sledujeme kalórie.

Dobrá rada. Viete ako správne uvariť vajce natvrdo, aby sa jednoducho šúpalo? Do hrnca dáme vodu, necháme zovrieť. Do vriacej vody opatrne vložíme vajcia, pridáme i lyžičku sódy bikarbóny. Keď voda opäť zovrie, vajcia varíme 8-10 minút, nie dlhšie. Tak ich vyberieme, prepláchneme chladnou vodou. Pridáme ďalšiu studenú vodu, môžeme i kocky ľadu. Necháme schladiť ešte 5 minút. Potom vajcia vyberieme, každé klepneme na oboch koncom, tak dlaňou pováľame po stole, aby škrupina popraskala po celom povrchu. Ošúpeme.

Avokádo je zrelé, keď je mäkké a má maslovú chuť. Ak je tvrdšie, necháme ho dozrieť pri izbovej teplote 3 dni, dôjde a zmäkne.

množstvo ingrediencií v recepte = 4 porcie