Im Ofen in Butter gebackener Lachs, TOP-Rezept

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Im Ofen in Butter gebackener Lachs – TOP-Rezept. Köstlicher saftiger Fisch, hervorragend zum Mittag- und Abendessen. Die Zubereitung ist auch für Anfänger völlig einfach. Wir brauchen nur Lachs (Filets oder Scheiben), Butter, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Zitronensaft und Honig. Ein ausgezeichnetes Rezept von meinem Enkel Tadeáš. Es ist einen Versuch wert. Sie müssen sich nur einen guten, gesünderen Geschmack wünschen.

Lachs ist einer der beliebtesten Fische überhaupt. Roh, geräuchert und gebacken schmeckt es hervorragend. Lachsfleisch ist saftig und zart. Lachs – ein fetterer Fisch, aber dennoch leicht verdaulich. Es verfügt über einen hohen Gehalt an hochwertigen Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. Es kommt dem Herzen, den Augen, den Blutgefäßen, den Gelenken, den Knochen und der ordnungsgemäßen Funktion des Gehirns zugute. Außerdem unterstützt es eine gesunde und schöne Haut, kurz gesagt, perfekt für uns Frauen. Lachs – reich an Vitamin A, D, fast alle Vitamine der Gruppe B sind vertreten. Mineralien – Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium, Selen.

Sie wissen, wie man ein einfaches Gericht richtig zubereitet Lachs in einer Pfannesaftig bleiben? Hier ist unser Rezept. Wir können den Fisch vorbereiten Gheebutter , in letzter Zeit ein sehr beliebtes Fett. Es ist die sogenannte freigesetzte Butter, die viele Vorteile für unsere Gesundheit bietet. Lachs passt in vielerlei Hinsicht gut zu Kartoffeln (gestampft und geröstet, Kartoffelpüree), gedünstetem oder gegrilltem Gemüse, Gemüsepüree und verschiedenen beliebten Gemüsesalaten.

Ein guter Rat. Die Dauer des Lachsbackens hängt immer von der Dicke der Filets (Scheiben) ab. Wenn sie dünner sind, backen Sie den Lachs viel kürzer. Dickere Stücke backen wir länger, damit sie durchgegart sind. Wichtig ist, dass der Fisch nach dem Backen saftig und lecker ist. Wenn sich der Lachs leicht verfärbt, etwas blass wird – fertig. Getrockneter Fisch – nichts für Fischliebhaber.