Inhaltsstoffe
- 0.5 l Weißweintrocken oder halbtrocken, je nach Wahl
- 6 Stück Nelken
- 3 Stück Sternanis
- 2 Stück Ganzer Zimt
- 0,5 KL Zimt gemahleneinen kleinen Löffel, können wir auch weglassen
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ZUR ERLÖSUNG
- KristallzuckerRohrzucker oder Honig, je nach Geschmack
- Vanillezuckerje nach Geschmack
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FÜR DIE DEKORATION
- Orangefür Geschmack und Phantasie
Beschreibung:
Weißer Glühwein. Ein herrlich duftendes, würziges, heißes Getränk, das Körper und Seele wärmt. Er schmeckt nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern auch an langen Winterabenden. Nach einem solchen Spaziergang ist er ein wahrer Genuss, er duftet in unserem ganzen Haus.
Wie wird weißer Glühwein zubereitet? Das ist ganz einfach und schnell gemacht. Probieren Sie unser klassisches Rezept.
Wer es fruchtig mag, kann dem Weißwein Orangensaft und seine Lieblingsfrüchte - Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren - hinzufügen. Obst ergänzt den Glühwein wunderbar.
Ein guter Rat. Weißwein wird nie zu lange gekocht, sondern nur auf einer sanften Stufe. So kann sich der Wein vollsaugen, so dass sich die Aromen gut vermischen. Gemahlener Zimt (0,5 kleine Teelöffel) wird hinzugefügt, um den Zimtgeschmack hervorzuheben.
Schritte
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1 Erledigt |
Weißwein nach Wahl, ganzen Zimt, Nelken und Sternanis in den Topf geben. Den Wein langsam erhitzen. Zum Kochen bringen, beiseite stellen. |
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2 Erledigt |
Der Wein kann mit einem Deckel abgedeckt werden, damit er nicht abkühlt, und 5 Minuten lang ziehen gelassen werden. Die Aromen des Weins und der Gewürze werden sich wunderbar vermischen. |
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3 Erledigt |
Man kann auch gemahlenen Zimt in den Kochwein geben, um den Geschmack zu intensivieren. Manche Menschen mögen jedoch keinen gemahlenen Zimt. Süßen Sie den Wein nach Geschmack. |
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4 Erledigt |
Den weißen Glühwein noch heiß in geeignete Gläser gießen, mit einer Orangenscheibe, Sternanis und Zimt garnieren. |
