https://www.receptyprevas.sk

Domov
Delená strava
Zeleninový šalát s kuracím mäsom a mozzarellou, FIT recept

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
1 618 Videné
Páči sa 22
40 min.
Porcie 4
Ľahká

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	250 g Kuracie prsia 250-300 g, alebo aj morčacie prsia
	0.5 ks 1/2 menšej čínskej kapusty
	8 ks Paradajka cherry aj viac, podľa potreby
	1 ks Uhorka menšia alebo 1/2 väčšej
	1 hrsť Kukurica kukurica mrazená alebo z konzervy
	1 ks Syr ligt alebo klasická mozzarella 1 ks (125 g)
	NA DOCHUTENIE MÄSA
	Soľ podľa chuti
	Mleté čierne korenie podľa chuti, môžeme aj vynechať
	0.5 ML Mletá červená paprika ML/malá lyžička, môže byť aj pálivá
	0.5 ML Kurkuma ML/malá lyžička, výborná na kĺby a zápaly
	0.5 ML Drvená rasca ML/malá lyžička
	NA OPEKANIE MÄSA
	2 PL Olej olivový alebo rastlinný
	NA DOCHUTENIE ŠALÁTU
	Soľ ´podľa chuti
	Mleté čierne korenie podľa chuti, môžeme aj vynechať
	Citrónová štava podľa chuti

Nutričné informácie

Porcia

240

kcal

Zeleninový šalát s kuracím mäsom a mozzarellou, FIT recept

Tip pre vás. Namiesto kuracích pŕs môžeme zvoliť prsia morčacie. Keď mäso nemáme, pridáme na kocky nakrájanú chudú šunku.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

250 g Kuracie prsia
250-300 g, alebo aj morčacie prsia
0.5 ks
1/2 menšej čínskej kapusty
8 ks Paradajka cherry
aj viac, podľa potreby
1 ks Uhorka
menšia alebo 1/2 väčšej
1 hrsť Kukurica
kukurica mrazená alebo z konzervy
1 ks Syr
ligt alebo klasická mozzarella 1 ks (125 g)
NA DOCHUTENIE MÄSA
Soľ
podľa chuti
Mleté čierne korenie
podľa chuti, môžeme aj vynechať
0.5 ML Mletá červená paprika
ML/malá lyžička, môže byť aj pálivá
0.5 ML Kurkuma
ML/malá lyžička, výborná na kĺby a zápaly
0.5 ML Drvená rasca
ML/malá lyžička
NA OPEKANIE MÄSA
2 PL Olej
olivový alebo rastlinný
NA DOCHUTENIE ŠALÁTU
Soľ
´podľa chuti
Mleté čierne korenie
podľa chuti, môžeme aj vynechať
Citrónová štava
podľa chuti

Popis:

Zeleninový šalát s kuracím mäsom a mozzarellou. Skvelý tip na jednoduchý a rýchly šalát, vhodný na obed či večeru. Keď si strážime kalórie, kombinácia zeleniny a kuracieho mäsa je vynikajúcou voľbou. K šalátu podávame aj opečený chlebík alebo bagetky potreté cesnakom, ak delenú stravu nepreferujeme.

Domáce šaláty sú fantastické, pripraviť ich môžeme z rôznych druhov obľúbenej zeleniny. Každá zelenina je plná vitamínov a minerálov. S kuracím alebo morčacím mäsom doplníme potrebnú dávku bielkovín, šalát bude aj sýtejší. Nech sa páči, vyskúšajte ten náš obľúbený, zeleninový šalát s kuracím mäsom a mozzarellou. Namiesto mozzarelly je možné pridať aj iný druh syra.

Dobrá rada. Mäso na zeleninový šalát si môžeme pripraviť deň vopred. Keď odleží v marináde z oleja a obľúbeného korenia, bude ešte chutnejšie a jemnejšie. K nakrájanému mäsu primiešame 2 PL oleja a korenie podľa chuti, premiešame. Uložíme do chladu na niekoľko hodín.

Kroky

1 Hotové	Kuracie prsia dobre umyjeme, dôkladne osušíme a nakrájame na menšie kocky či rezančeky. Primiešame korenie podľa chuti.
2 Hotové	Kvalitnú panvicu rozohrejeme, pridáme olej a kuracie mäso, ktoré opekáme za stáleho miešania. Zeleninu a syr nakrájame.
3 Hotové	Čínsku kapustu na tenké rezančeky, paradajky a uhorky na menšie kúsky. Do šalátu pridáme kukuricu, rozmrazenú či z konzervy.
4 Hotové	Mozzarellu nakrájame tiež na menšie kocky. Kuracie mäso, ktoré sme opiekli dozlatista môžeme pridať do šalátu ešte teplé.
5 Hotové	Zeleninový šalát s kuracím mäsom premiešame, dochutíme soľou, mletým čiernym korením a citrónovou šťavou.