https://www.receptyprevas.sk

Domov
Šaláty
Vynikajúci lahodný cviklový šalát, ktorý si zamilujete

Spustiť režim čítania

min

0 0

Zdieľať
2 376 Videné
Páči sa 12
20 min.
Porcie 5
Ľahká
180 °C

Ingrediencie:

Upraviť porcie:

	5 ks Cvikla varená cvikla strednej veľkosti
	4 ks Vajce uvarené vajce na tvrdo
	5 cm Pór odrežeme kúsok póru
	1 konzerva Kukurica malá konzerva sterilizovanej kukurice
	150 g Tvrdý syr nastrúhaný tvrdý syr
	250 g Jogurt hustý biely jogurt alebo kysla smotana
	Na dochutenie
	Soľ podla chuti
	Mleté čierne korenie podla chuti
	Citrónová štava podla chuti

Nutričné informácie

porcia

330

kcal

Vynikajúci lahodný cviklový šalát, ktorý si zamilujete

Tip pre vás: Cviklu môžeme upiecť aj v rúre, a to tak, že si cviklu obalíme do alobalu, uložíme na plech a pečieme pri teplote 180 °C približne 45 minút.

Vlastnosti:

Kuchyňa:

Slovenská

Ingrediencie:

5 ks Cvikla
varená cvikla strednej veľkosti
4 ks Vajce
uvarené vajce na tvrdo
5 cm Pór
odrežeme kúsok póru
1 konzerva Kukurica
malá konzerva sterilizovanej kukurice
150 g Tvrdý syr
nastrúhaný tvrdý syr
250 g Jogurt
hustý biely jogurt alebo kysla smotana
Na dochutenie
Soľ
podla chuti
Mleté čierne korenie
podla chuti
Citrónová štava
podla chuti

Popis:

Máte radi cviklu? Aj ja. Chutný a výživný cviklový šalát, ktorý zmizne za pár minút? Pripravte si ho so mnou podľa môjho jednoduchého receptu. Cviklový šalát chutí úžasne dobre vychladený, lebo bude lahodnejší, prejdú aj všetky chute. Je skvelý na obed či večeru, skvelou pochúťkou, keď vás prekvapí návšteva. Cvikla (červená repa) má mnoho benefitov pre naše zdravie. Obsahuje mnoho vitamínov a živín. Z vitamínov majú zastúpenie vitamíny skupiny B, vitamín C a E. Minerály tiež nezaháľajú, v cvikle nájdeme sodík, draslík, vápnik a horčík. Cvikla omladzuje, odvodňuje, chráni náš organizmus pred rôznymi chorobami. Je aj skvelým antioxidantom, posilňuje našu imunitu.

Dobrá rada: Varenú cviklu si môžeme zakúpiť aj v obchode, je už bežne dostupná. Ušetríme takmer hodinu pri samotnej príprave cviklového šalátu.

Kroky

1 Hotové	Cviklu si uvaríme vopred, treba rátať, že to trvá približne 1 hodinu. Musí ešte aj vychladnúť. Vajcia taktiež uvaríme, potrebujeme ich na tvrdo. Od bodu varu ich varíme 10 minút.
2 Hotové	Vajcia necháme schladiť vo vodnom kúpeli. Potom ich ošúpeme. Vo väčšej miske si nastrúhame cviklu na hrubšom strúhadle. Primiešame hustý biely jogurt alebo kyslú smotanu.
3 Hotové	Do cviklového šalátu pridáme sterilizovanú kukuricu, na tenké pásiky nakrájaný pór a vajcia, ktoré si nakrájame nadrobno alebo pretlačíme cez koliesko na zemiakový šalát.
4 Hotové	Do šalátu nakoniec pridáme aj nastrúhaný tvrdý syr. Všetko spolu dobre premiešame, dochutíme soľou, mletým čiernym korením, chuť doladíme aj citrónovou šťavou. Šalát zachladíme.