Ingrediencie:
- 2 hrste Žltý hrach2 plné hrste
- 3 ks Zemiakystredná veľkosť
- 3 PL Olejalebo maslo
- 1 ks Cibuľamenšia veľkosť
- 2 strúčiky Cesnakalebo podľa chuti
-
NA DOCHUTENIE
- Soľpodľa chuti
- 3 guličky Celé čierne korenie
- 0.5 ML Drvená rascaML/malá lyžička
- 0.5 ML KurkumaML/malá lyžička
- 1 ks Bobkový list
- 1 PL Mletá červená paprikaalebo podľa chuti
- Sušený majoránpodľa chuti, môžeme aj vynechať
- Bylinkypetržlenová vňať, pažítka, kôpor - podľa chuti
Popis:
Polievka zo žltého poleného suchého hrachu – jednoduchá, lacná, aj pôstna. Chutná polievka, ktorá má veľmi málo kalórií, je však výživná a veľmi zdravá. Nech sa páči, hrachová polievka so zemiakmi, recept bez múky, ktorý mám od mojej mamky. Túto polievku varíme na Vianoce – Štedrú večeru. Dobrú tradičnú chuť.
Žltý polený hrach má mnoho skvelých účinkov pre naše zdravie, je plnohodnotnou súčasťou jedálnička. Chutný, bez cholesterolu, plný bielkovín – podporuje trávenie, posilňuje imunitu, uvoľňuje napätie, detoxikuje, znižuje krvný tlak. Obsahuje draslík, fosfor, vápnik, horčík, vitamín A, C, E, K a vitamíny skupiny B. K tomu je lacný, dostupný, trvanlivý. Čo poviete?
Dobrá rada. Ak žltý polený hrach necháme napučať, polievka zo žltého suchého hrachu bude ľahšie stráviteľná. Soľ pridávame až nakoniec. Polievku dochutíme sušeným majoránom alebo čerstvými bylinkami (petržlenová vňať, pažítka či kôpor), hrachová polievka získa na chuti, doplníme si aj vitamín C. Keď obľubujeme pálivé, pridáme pálivú červenú papriku, chilli korenie.
Kroky
1 Hotové |
|
2 Hotové |
|
3 Hotové |
|
4 Hotové |
|
5 Hotové |
2 Komentáre Skryť komentáre
Jednoduchý a rýchly recept. Určite ho vyskúšam. Ďakujem a teším sa na ďalšie receptíky.
Ďakujem za hodnotenie a podporu. Veľmi si to vážim. Hlavne že vám chutí.