Ingrediencie:
- 350 g Zelený hrášok
- 1 PL MasloPL/polievková lyžica
- Petržlenová vňaťpodľa chuti
- Pórmalý kúsok, jarná cibuľka alebo 1/2 cibule
- 1 strúčik Cesnak
-
NA DOCHUTENIE
- Soľpodľa chuti
- Mleté čierne koreniepodľa chuti
- Celá rascapodľa chuti
- 0.5 ML KurkumaML/malá lyžička
- 0.5 ML Mletá červená paprikaML/malá lyžička
-
NA DOZDOBENIE
- Petržlenová vňaťpodľa chuti
Popis:
Hrášková polievka, polievka zo zeleného hrášku, ktorá vám určite zachutí. Je super rýchla na prípravu. Ako vložku do polievky môžeme zvoliť uvarené cestoviny, bulgur, kuskus. Táto polievka zo zeleného hrášku patrí u nás doma medzi najobľúbenejšie. Potrebuje iba zopár minút.
Ako sa hovorí, chutná polievka je grunt. Aj obyčajná hrášková polievka zahreje a zasýti, dodá vitamíny a minerály. Vyskúšajte.
Prečo práve zelený hrášok? Zelený hrášok obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, D a K. Najcennejšia je kombinácia horčíka a nukleových kyselín. Hrášok má aj významný obsah fosforu, draslíka, vápnika, zinku a železa. Hrášok prospieva našej pokožke, podporuje zdravé kosti, srdce, trávenie a štíhlu líniu. Posilňuje aj imunitu, bojuje proti osteoporóze.
Kroky
|
1 Hotové |
Mrazený hrášok dáme do hrnca, zalejeme 1,3 l horúcej vody. Vodu môžeme prevariť v rýchlovarnej kanvici. |
|
2 Hotové |
Polievku privedieme do varu, pridáme korenie podľa chuti, cesnak, pór (cibuľu), petržlenovú vňať a maslo. |
|
3 Hotové 10 min |
Polievku zo zeleného hrášku varíme 8-10 minút, ochutnáme, môžeme dochutiť. A hrášková polievka je hotová. |
|
4 Hotové |
Polievku podávame s obľúbenou uvarenou cestovinou, bulgurom alebo kuskusom a petržlenovou vňaťou. |
