Ingrediencie:
- 450 g Mrazený hrach
- 3 dcl Voda2.5-3dcl vody
- 3 PL Maslopolievkové lyžice
-
Na dochutenie
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Mletá rasca
- Kurkuma
- Citrónová štavavśetko podľa chuti
Popis:
Milujete zeleninové pyré? Čo tak si pripraviť pyré zo zeleného hrášku plné živín a vitamínov? Inšpirujte sa. Mladý hrášok je zeleným pokladom pre naše zdravie. Jeho kombinácia nukleových kyselín a horčíka je jedinečná. Hrášok obsahuje vitamíny E, K, C a vitamíny skupiny B. Má lahodnú sladkastú chuť, preto je tak obľúbený. Ako správne pripraviť hráškové pyré? Nech sa páči, tu je zopár dobrých rád.
1. Vodu pridávame vždy podľa potreby, aby nebolo hráškové pyré ani príliš husté, ani riedke.
2. Zelený hrášok pridávame vždy do vriacej vody.
3. Na zjemnenie pyré z hrášku použijeme maslo.
4. Na ďalšie zjemnenie môžeme pridať šľahačkovú smotanu. Pyré bude ešte krémovejšie, ale aj kalorickejšie
Kroky
|
1 Hotové |
Do hrnca pridáme vodu, necháme zovrieť. Vložíme hrášok. |
|
2 Hotové |
Dochutíme korením podľa chuti. Hrášok varíme cca 8 minút |
|
3 Hotové |
K uvarenému zelenému hrášku pridáme maslo a rozmixujeme. |
|
4 Hotové |
Vznikne nám hladká kaša, ktorú môžeme zriediť horúcou vodou. |
|
5 Hotové |
Hráškové pyré dochutíme citrónovou šťavou, alebo aj korením. |
