Ingrediencie:
- 0.5 l Biele vínosuché alebo polosuché, podľa výberu
- 6 ks Klinčeky
- 3 ks Badián
- 2 ks Celá škorica
- 0.5 ML Mletá škoricamalá lyžička, môžeme aj vynechať
-
NA OSLADENIE
- Kryštálový cukortrstinový cukor alebo med, podľa chuti
- Vanilkový cukorpodľa chuti
-
NA OZDOBENIE
- Pomarančpodľa chuti a fantázie
Popis:
Biele varené víno. Nádherne voňavé, korenisté, horúci nápoj, ktorý zahreje telo i dušu. Je skvelé nielen počas vianočného obdobia, ale aj dlhých zimných večerov. Po takej prechádzke je skutočným pôžitkom, prevonia celý náš domov.
Ako sa pripravuje biele varené víno? Je to úplne jednoduché a rýchle. Vyskúšajte náš klasický recept.
Kto má rád ovocné chute, k vareniu bieleho vína môže pridať aj šťavu z pomaranča a obľúbené ovocie – čučoriedky, ríbezle, maliny. Ovocie varené víno úžasne doladí.
Dobrá rada. Biele víno nikdy nevaríme pridlho, varí sa iba na jemnom stupni. Tak sa nechá víno ešte lúhovať, aby sa chute pekne prepojili. Na zvýraznenie škoricovej chuti sa pridá mletá škorica (0.5 malej lyžičky).
Kroky
|
1 Hotové |
Do hrnca pridáme biele víno podľa výberu, celú škoricu, klinčeky, badián. Víno pomaly zahrievame. Privedieme do varu, odstavíme. |
|
2 Hotové |
Víno môžeme prikryť pokrievkou, aby sa neochladilo, a necháme 5 minút lúhovať. Chute vína a korenín sa nádherne prepoja. |
|
3 Hotové |
K vareniu vína môžeme pridať aj mletú škoricu, zintenzívni sa jej chuť. Niekomu však mletá škorica vadí. Víno dosladíme podľa chuti. |
|
4 Hotové |
Biele varené víno ešte horúce nalievame do vhodných pohárov, môžeme ozdobiť plátkom pomaranča, badiánom a škoricou. |
