Inhaltsstoffe
- 200 g Hüttenkäseverklumpt
- 1 Handvoll Spinat1 ganze Handvoll Babyspinat
- 50 g Butter2 Esslöffel zum Anbraten, der Rest zum Bestreichen
- 1 Stück Die Zwiebelkleinere Zwiebel
- 2 Hülsen Knoblauchoder nach Geschmack
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BEI DER ANKUNFT
- Salzje nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfefferje nach Geschmack
- Vegetagetrocknetes Gemüse ohne Salz, kann auch weggelassen werden
- 1 Prise Kurkumahervorragend bei Gelenken und Entzündungen
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ZU ERHALTEN
- Schnittlauchoder Frühlingszwiebeln, Petersilie
Beschreibung:
Hüttenkäse-Spinat-FIT-Aufstrich - lecker, schmackhaft und nahrhaft. Hier ein Rezept für einen gesunden Aufstrich, den es sich zu probieren lohnt. Hat es Ihnen geschmeckt? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen. Wir danken Ihnen.
Selbstgemachte Aufstriche eignen sich hervorragend für Frühstück, Snacks, Brunch und Abendessen. Ein einfacher Aufstrich kann auf Gebäck oder Brot gestrichen und auch mit Gemüsesticks serviert werden. Noch köstlicher wird der Spinat-Hüttenkäse-Aufstrich, wenn man ihn abkühlen lässt.
Warum die Kombination von Hüttenkäse und Spinat? Hüttenkäse ist sehr beliebt und hat einen hervorragenden Nährwert. Nicht umsonst wird er der weiße Schatz genannt. Er enthält B-Vitamine, Vitamin A, C, D, E, Folsäure, Riboflavin, Thiamin. Mineralien - Kalzium, Magnesium, Zink, Kalium, Selen. Grünes Wunder - Spinat, ist voll von Vitaminen A, C, E, K, enthält fast alle B-Vitamine. Von den Mineralien sind Kalium, Magnesium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Eisen vertreten. Hüttenkäse-Spinat-FIT-Aufstrich ist wirklich toll, es wird unseren Körper mit vielen Vitaminen und Nährstoffen auffüllen. Wenn wir frische Kräuter hinzufügen, erhalten wir eine Extraportion des notwendigen Vitamin C.
Ein guter Rat. Haben wir keinen gekühlten Spinat? Gefrorener Spinat kann auch verwendet werden. Er muss jedoch länger sautiert werden, damit die Flüssigkeit verdampft. Andernfalls würde der Spinat-Käseaufstrich dünner werden.
Schritte
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1 Erledigt |
Die kleinere Zwiebel putzen, fein hacken. Die vorbereitete Zwiebel in Butter glasig braten. |
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2 Erledigt |
Den zerdrückten Knoblauch zu den Zwiebeln geben und 1 Minute lang anbraten, damit er duftet. Den Spinat waschen und trocken tupfen. |
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3 Erledigt |
Den Spinat zu den Zwiebeln geben und kurz anbraten, bis er verwelkt. Es ist wichtig, dass der Spinat seine Nährstoffe beibehält. |
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4 Erledigt |
Den fertigen Spinat abkühlen lassen, nicht heiß in den Aufstrich geben. Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben. |
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5 Erledigt |
Dann den abgekühlten Spinat und die Butter hinzufügen. Alles zusammen mit einem Stabmixer glatt pürieren. |
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6 Erledigt |
Den Hüttenkäse-Spinat-Aufstrich mit Kurkuma, Salz, gemahlenem schwarzen Pfeffer und Trockengemüse würzen. |
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7 Erledigt |
Und schon ist der Aufstrich fertig. Sie können gehackte Frühlingszwiebeln, Schnittlauch oder Petersilie hinzufügen. |
