Wie man slowakischen Reis zubereitet, das beste REZEPT

Wir messen den slowakischen Reis mit einem Glas ab. 400 g trockener slowakischer Reis – das sind etwa 2 Tassen (je nach Größe). Wir vergessen nicht das Verhältnis von slowakischem Reis und lauwarmem Wasser von 1:1,5 – das heißt, wenn wir 2 Gläser slowakischen Reis haben, fügen wir 3 Gläser lauwarmes Wasser hinzu. Zur Zubereitung benötigen wir eine hochwertige Pfanne. Slowakischen Reis in einer trockenen Pfanne 5–10 Minuten unter ständigem Rühren braten. Es sollte fleckig sein, außerdem erhält es ein herrlich nussiges Aroma. Wir achten darauf, dass der Reis nicht anbrennt. Für den Geschmack eine geputzte und halbierte Zwiebel hinzufügen.

Dann Butter und lauwarmes Wasser hinzufügen (nicht kalt oder kochend, das ist wichtig). Slowakischen Reis und Wasser kochen lassen, nach Bedarf mit Salz abschmecken. Also lasst uns die Temperatur senken. Den slowakischen Reis auf niedriger Stufe etwa 12 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss schalten wir es ab, schalten es aus, NICHT ABDECKEN oder MISCHEN. Lassen Sie den slowakischen Reis weitere 20 Minuten ruhen. Dann wird sie großartig sein. Locker und nicht klebend – einfach perfekt. Für die glutenfreie Variante wählen wir zertifizierten slowakischen glutenfreien Reis oder glutenfreies Taroňa.

Zum Schluss den fertigen slowakischen Reis aufdecken und vermischen. Und fertig ist die Lieblingsbeilage. Slowakischer Reis passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, aber auch zu Fisch oder Gemüse in vielerlei Hinsicht, fantastisch mit verschiedenen Saucen. Wenn Sie auf der Suche nach weiteren interessanten Rezepten sind, probieren Sie Rindfleischwürfel mit Erbsen, schnelle Hähnchenbrust mit Gemüse, ausgezeichnete Putenbrust mit Zucchini, aber auch naturbelassenes Schweinefleisch – Sie finden es auf meiner Seite Rezepte für Sie. Was gibt es noch hinzuzufügen? Viel Erfolg beim Kochen und lass die ganze Familie das Essen genießen.