Inhaltsstoffe
- 30 g Kristallzucker
- 60 ml Wasser
- 200 g Schokoladevorzugsweise dunkel, mind. 52 % Kakao
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Prise Salzum den Geschmack der Schokoladenmousse zu verbessern
- 1-2 Messerspitzen Chili-Pfeffernach Geschmack, aber vorsichtig mit den Gewürzen sein
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ZUR VERBESSERUNG
- Obstnach Geschmack - Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren, Granatapfel
- SchokoladeSchokoladenornamente
Beschreibung:
Mousse au Chocolat mit einer Prise Chili. Schnell, einfach, toll, fantastisch für Feste, Valentinstag, Ostern, aber auch Weihnachten. Eine süße Leckerei ohne Backen, die die Geschmacksknospen von Schokoladenliebhabern begeistern wird.
Wir machen das klassische Mousse au Chocolat-Rezept mit frischen Eiern. Wir verwenden immer Eier aus geprüften Quellen, was manchmal ziemlich kompliziert ist. Deshalb haben wir für Sie eine Mousse au Chocolat ohne Eier zubereitet, nur mit Schokolade, Schlagsahne und einer Prise Chilischote, die übrigens ein tolles Aphrodisiakum ist. Wenn es Ihnen geschmeckt hat, lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen. Ich danke Ihnen.
Desserts ohne Backen sind bei vielen von uns sehr beliebt, weil wir in wenigen Minuten eine süße Leckerei zaubern können. Diese Menge an Zutaten ergibt 4-6 Desserts, je nach Portionsgröße. Fügen Sie frisches Obst Ihrer Wahl für einen frischen Geschmack hinzu.
Ein guter Rat. Wenn die Mousse au Chocolat fertig ist, schichten Sie sie in Gläser, am besten auf einem Stiel. Das Schokoladendessert wird nicht nur gut schmecken, sondern auch spektakulär aussehen.
Schritte
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1 Erledigt |
Zucker und Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, umrühren, damit sich der Zucker auflöst. |
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2 Erledigt |
Die zerbrochene Schokolade, Chilischote nach Geschmack (vorsichtig) und eine Prise Salz (zur Geschmacksverstärkung) hinzufügen. |
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3 Erledigt |
Schokolade und Zuckersirup verrühren, bis sie glatt und glänzend sind, beiseite stellen. Abkühlen lassen. |
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4 Erledigt |
Die Sahne muss Zimmertemperatur haben und darf weder heiß noch warm sein. Die Schlagsahne steif schlagen. |
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5 Erledigt |
Die abgekühlte Schokoladenmischung nach und nach unter die Schlagsahne rühren. |
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6 Erledigt |
Schokoladencreme ist voller Schokolade, Vorsicht, heftig essbar. Waschen und trocknen Sie Ihr Lieblingsobst vorsichtig. |
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7 Erledigt |
Die Mousse in hübsche Stielgläser schichten, mit Früchten und Schokoladenstückchen garnieren. |
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8 Erledigt |
Geeignet sind Früchte wie Himbeeren, Heidelbeeren, Granatäpfel, Erdbeeren. Abkühlen lassen und behandeln. |
