Inhaltsstoffe
- 1 Kugel. Blätterteiggekühlte 300-g-Packung (laut Verpackung)
- 6 Esslöffel KetchupEsslöffel oder nach Belieben, Sie können auch Tomatenpüree wählen
- Pizzagewürzje nach Geschmack und Bedarf
- 6 Scheiben Geschmorter SchinkenEL/Esslöffel, oder nach Bedarf
- 6 Scheiben HartkäseEL/Esslöffel, oder nach Bedarf
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AUF DEM BODEN
- 1 Stück Eigeschlagenes Ei
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FÜR SITZEN
- Pizzagewürzoder getrocknetes Basilikum oder Oregano, kann auch Sesam sein
Beschreibung:
Pizzasticks aus Blätterteig. Ein einfaches und schnelles Rezept für einen tollen herzhaften Genuss für die ganze Familie. Probieren Sie auch unser Burgundergebäck Salzig, was auch immer.
Fantastisch für Familienfeiern, Betriebsfeste und den klassischen Silvesterabend. Köstlichkeiten aus Blätterteig - sehr beliebt und gefragt. Sie können sowohl süß als auch pikant zubereitet werden. Für jedermanns Geschmack. Heute ist es eine Neuheit für herzhafte Bars.
Ein guter Rat. Für die Zubereitung der Pizzasticks können wir Schinken, geräucherten Schinken oder Salami wählen - je nach Wahl und Geschmack. Zum Bestreichen eignen sich Ketchup und Tomatenpüree. Pizzapfeffer oder getrocknetes Basilikum, getrockneter Oregano hinzufügen. Wenn Sie die Sticks mit einem gezackten Messer schneiden, werden die Sticks hübscher, also wellig.
Wenn wir mehr Pizzastangen wollen, brauchen wir 2 gekühlte Blätterteigplatten. Gefrorener Blätterteig ist schwerer, aber man muss ihn vorher auftauen, daher dauert die Zubereitung länger.
Menge der Zutaten des Rezepts = 2-3 Portionen
Schritte
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1 Erledigt |
Für die Zubereitung der Pizzastangen können wir gekühlten, bereits ausgerollten Blätterteig wählen, der sich am schnellsten zubereiten lässt. Sie können auch gefrorenen Blätterteig verwenden. Dieser muss nach dem Auftauen flach ausgerollt werden. Bestreichen Sie den Blätterteig mit Ketchup oder Tomatenmark und bestreuen Sie ihn großzügig mit Pizzagewürz oder getrocknetem Basilikum, Oregano (ein weiteres beliebtes Gewürz). Auf die Hälfte des Teigs - der Länge nach - den Schinken und den in kleine Scheiben geschnittenen Käse legen. |
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2 Erledigt |
Käse - je nach Geschmack und Auswahl können wir auch reiben. Es eignen sich verschiedene Sorten - Gouda, Eidam, aber auch Mozzarella oder Niva. Die obere Teighälfte (wo wir den Schinken und den Käse nicht hinzugefügt haben) über die untere Hälfte falten - den bestrichenen Teil gegenüber. Zusammenpressen. In dünne Rechtecke - etwa 1,5 cm breite Streifen - schneiden. Die einzelnen Stücke ein paar Mal zu einer Spirale aufrollen - 2x oder sogar 3x. Ich habe die Riegel dicker gebacken, ich habe sie nur 2x gedreht. Sie können verschiedene Größen und Formen vorbereiten. |
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3 Erledigt |
Die Pizzastangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, nicht zu dicht nebeneinander, da sie beim Backen etwas aufgehen. Die einzelnen Pizzastangen mit verquirltem Ei bepinseln und mit Pizzagewürz bestreuen. Die Stangen bei 190-200 °C backen. C etwa 10-15 Minuten lang goldbraun backen - je nach Ofen. Mit dieser Menge an Zutaten lassen sich etwa 15 Stangen backen (je nach Größe), genug für 3 Personen. Es kommt darauf an, für welchen Anlass Sie sie backen möchten. |
