Inhaltsstoffe
- 2 Stück Kartoffelnkleiner oder 1 Stück mittelgroß
- 2 Stück Karottekleiner oder 1 Stück mittelgroß
- 3 Tropfen Olivenöl
Beschreibung:
Karotten-Kartoffelpüree für die Kleinsten - Säuglinge. Dieses Rezept ist besonders für Mütter geeignet, die gerade mit den ersten Fütterungen beginnen.
Kleinkinder werden ab dem Ende des 4. Monats an die Ernährung herangeführt - Kinder, die nicht gestillt werden, später, ab dem Ende des 6.Monats. Wir fügen die verschiedenen Gemüse- und Obstsorten schrittweise hinzu, jeweils nur eine Sorte für 4 Tage. Erst wenn das Baby keine allergische Reaktion zeigt, fügen wir neue Obst- und Gemüsesorten zur Ernährung hinzu.
Bei der ersten Säuglingsfütterung wählen wir Gemüse - wie Karotten, Kartoffeln (auch Süßkartoffeln), Pastinaken, Zucchini, Rote Bete, Kürbis. Wenn wir sowohl Karotten als auch Kartoffeln ausprobiert haben, ist das Karotten-Kartoffel-Püree ein leckerer Snack für unsere Kleinen.
Gemüse-Karotten-Kartoffel-Püree für Kleinkinder wird am besten aus hausgemachten Bioprodukten zubereitet, wenn wir sie zur Verfügung stellen können, natürlich unter der Voraussetzung, dass das Gemüse und die Früchte die beste und geeignetste Zusammensetzung haben. Wir kochen das Gemüse in einem Dampfgarer, dann hat es eine schöne Farbe und behält mehr Nährstoffe und Vitamine. Oder wir kochen es in einem kleineren Topf mit ein wenig Wasser.
Ein guter Rat. Fügen Sie dem Karotten-Kartoffel-Püree ein paar Tropfen Öl hinzu, da einige Vitamine fettlöslich sind. Das Öl hilft, Verstopfung vorzubeugen. Und sehr wichtig für die Verdauung der Kleinen.
Schritte
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1 Erledigt |
Die Kartoffeln und Karotten (vorzugsweise aus biologischem Anbau) schälen, gründlich waschen und in kleinere Stücke schneiden. In einen Topf geben, mit Wasser (Sie können auch Babywasser verwenden) etwa 1 cm über der Oberfläche des Gemüses bedecken. |
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2 Erledigt |
Wir achten darauf, dass das Gemüse während des Kochens genug Wasser hat, damit es nicht zu voll wird. Die Kartoffeln und Karotten kochen, bis sie weich sind, das dauert etwa 20 Minuten. Zum Schluss fügen wir das Olivenöl hinzu, nur ein paar Tropfen. |
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3 Erledigt |
Pürieren Sie das Gemüse mit einem Stabmixer zu einem Püree. Sie können das Püree auch zubereiten, indem Sie es mit einer Gabel zerdrücken, bis es eine feinere Konsistenz hat. Das Gemüsepüree hat dann eine feine Konsistenz. |
