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Äpfel im Teig, RECIPE für fantastische Äpfel

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Wie 44
40 min.
Portionen 4
Einfach

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	4 Stück Äpfel größere Stücke
	2 Stück Zimtzucker oder Vanillezucker
	AUF DER STRASSE
	1 Becher Milch 250 ml, lauwarm
	1 Becher Dinkelmehl 250 ml, Dinkel natur oder klassisch natur
	2 Stück Ei größer oder 3 Stück kleiner
	1 Prise Salz
	ZU BACKEN
	Öl nach Bedarf
	Zum Bestreuen
	Puderzucker nach Bedarf

Nährwert-Information

Portion

280

kcal

Äpfel im Teig, RECIPE für fantastische Äpfel

Name: Äpfel im Teig, RECIPE für fantastische Äpfel
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Äpfel: 4 Stück; Škoricový cukor: 2 ks; Mlieko: 1 hrnček; Špaldová múka: 1 hrnček; Vajce: 2 ks; Soľ: 1 štipka; Olej; Práškový cukor

Ein Tipp für Sie. Anstelle von Puderzucker können Sie auch flüssigen Honig oder Ahornsirup zum Süßen verwenden. Die Äpfel im Teig schmecken direkt nach dem Backen köstlich, wenn sie noch warm sind, aber auch wenn sie abkühlen.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

4 Stück Äpfel
größere Stücke
2 Stück Zimtzucker
oder Vanillezucker
AUF DER STRASSE
1 Becher Milch
250 ml, lauwarm
1 Becher Dinkelmehl
250 ml, Dinkel natur oder klassisch natur
2 Stück Ei
größer oder 3 Stück kleiner
1 Prise Salz
ZU BACKEN
Öl
nach Bedarf
Zum Bestreuen
Puderzucker
nach Bedarf

Beschreibung:

Äpfel im Blätterteig, aber auch sonst Äpfel im Gewand. Ein einfaches und schnelles Rezept für tolle Äpfel, das einen Versuch wert ist. Sie schmecken fantastisch, das garantiere ich Ihnen. Eine gesunde Leckerei für Kinder und Erwachsene - ein süßer Genuss für die ganze Familie.

Es heißt, dass ein Apfel pro Tag ausreicht, um gesund zu sein. Wenn wir etwas Interessantes zubereiten wollen, ist dieses Rezept definitiv eine gute Wahl.

Die Apfelsaison erfreut oft mit einer großen Ernte. Wenn Sie nicht wissen, was Sie mit Äpfeln machen sollen, probieren Sie diese tolle süße Leckerei. Die Äpfel im Teig werden weich und zart, duftend nach Zimt. Schnelle, gesunde Leckerei.

Ein guter Rat. Es ist ratsam, die Milch und die Eier bei Zimmertemperatur in den Teig zu geben, damit der Teig keine Klumpen bildet. Wenn wir die Äpfel sofort zubereiten wollen, wird die Milch auf lauwarme Temperatur erhitzt. Unter glutenfreie Version glutenfreies Mehl hinzufügen.

1 Tasse = 250 ml

Schritte

1 Erledigt	Die Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2 Erledigt	Beide Seiten der Äpfel mit Zimtzucker bestreuen. Wenn Sie keinen Zimt haben, fügen Sie Vanillezucker hinzu.
3 Erledigt	Das Eiweiß von den Eigelben trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen. Der Schnee macht den Teig weicher.
4 Erledigt	Die Eigelbe in die lauwarme Milch geben, verquirlen und nach und nach das Dinkelmehl einarbeiten.
5 Erledigt	Zum Schluss heben Sie den Eischnee vorsichtig unter den Teig. Eine gute Bratpfanne erhitzen.
6 Erledigt	Nach Bedarf Öl in die Pfanne geben. Dann die Äpfel hineinlegen und in den Teig tauchen.
7 Erledigt	Einfach die Apfelscheiben vorsichtig in den Teig tauchen. Toasten Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie goldbraun sind.
8 Erledigt	Die Bratäpfel auf eine Papierserviette legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
9 Erledigt	Die Äpfel im Teig enthalten sehr wenig Zucker. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
10 Erledigt	Die Äpfel im Teig schmecken wirklich köstlich, sie sind herrlich duftend und weich. Es lohnt sich, sie zu probieren.