Inhaltsstoffe
- 225 g Schokolademit höherem Kakaogehalt, mind. 52 %
- 60 g Butter
- 2 Stück Eigrößer, oder 3 Stück kleiner
- 50 g Kristallzucker
- 1 Stück Vanillezuckeroder 1 Teelöffel Vanilleessenz, Vanilleschotenkrümel
- 225 g Glattes Mehl
- 1 KL BackpulverKL/Kaffeelöffel
- 1 Prise Salz
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ZUM SCHÜTZEN
- 5 Esslöffel KristallzuckerEL/Esslöffel
- 5 Esslöffel PuderzuckerEL/Esslöffel
Beschreibung:
Schoko-Crinkles. Kennen Sie die noch nicht? Probieren Sie sie auf jeden Fall aus, denn diese Cracker sind voller Schokolade. Sie schmecken fantastisch, sehen auf der Festtafel toll aus und sind sehr schick.
Ein guter Rat.
WIE LAGERT MAN TROCKENES WEIHNACHTSGEBÄCK? Für eine längere Haltbarkeit am besten in gut verschließbaren Behältern, jede Sorte getrennt, damit sich die Geschmäcker und Aromen nicht vermischen. Wenn Sie mehrere Plätzchensorten in einem Behälter aufbewahren, trennen Sie sie mit Backpapier. Trockenes Gebäck ist bei richtiger Lagerung bis zu 8 Wochen haltbar. Mit Buttercreme gefülltes Gebäck hält sich nur 7 Tage.
LEBKUCHEN - LEBKUCHENHÄUSER. Es ist ratsam, sie im Voraus zu backen, sogar 2 Wochen vor den Feiertagen. Wenn sie abkühlen, werden sie weich, dann schmecken sie am besten. Legen Sie eine Scheibe Apfel oder eine Scheibe Brot in den Behälter. Vergessen Sie auch hier nicht die Aufbewahrung - wählen Sie einen gut verschließbaren Behälter.
Backen Sie Lebkuchen nie lange, denn sie neigen dazu, hart zu werden, wenn sie zu lange gebacken werden.
1 Portion Schokokekse = 100 g
Schritte
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2 Kommentare Kommentare ausblenden
Die Gebackenen sind super gelungen. Danke für das Rezept😘
Ich bin froh, dass es ihnen gelungen ist. Danke für die Bewertung.