Inhaltsstoffe
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TROCKENE ZUTATEN
- 2 Becher Glattes Mehl
- 1 Becher Kristallzucker
- 1 Stück Plumpingpulver für Lebkuchenca. 20 g Packung
- 1 KL BacknatronKL/kleiner Löffel
- 2 Esslöffel KakaoEL/Esslöffel
- 1 KL Zimt gemahlenKL/kleiner Löffel
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FEUCHTE INGREDIENZEN
- 2 Becher Milch
- 3/4 Tasse Öl
- 3 Stück Ei
- 3 Esslöffel MarmeladeEL/Esslöffel
Beschreibung:
Lebkuchenmuffins. Viel Spaß mit dem einfachsten und besten Tassenrezept. Wir brauchen nur ein paar Minuten. Tolle duftende Köstlichkeit, die den Gaumen überraschen wird. Diese Muffins eignen sich hervorragend für Weihnachten, Partys, Feiertage und sogar perfekt für einen Ausflug, da sie in Körben aufbewahrt werden und ihre Form behalten. Werden Sie versuchen?
Selbstgemachte Tassenkekse – Großartig, denn alles, was Sie brauchen, ist eine Tasse. Schnelle Kuchen – beliebt und heiß begehrt. Heute habe ich für euch eine einfache Variante des klassischen Lebkuchens in Form von Muffins.
Ein guter Rat. Für die glutenfreie Variante wählen wir glutenfreies Mehl. Laktoseintoleranz? Passende Milch hinzufügen. Wer Dinkelmehl und Rohrzucker bevorzugt, greift zu diesen Zutaten. Anstelle von Öl kann auch geschmolzene Butter verwendet werden. Wenn wir noch interessantere Lebkuchenmuffins wollen, mischen wir abgeriebene Orangenschale unter den fertigen Muffinteig. Ein süßer Leckerbissen für jedermann.
Mit dieser Menge an Zutaten lassen sich etwa 24 Stück. Wenn wir noch größere Muffins wollen, verwenden wir für die Zubereitung einen 300 ml Becher.
1 Tasse = 250 ml
Schritte
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1 Erledigt |
Zuerst die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mischen Sie die feuchten Zutaten in der zweiten Schüssel. Wir werden die Materialien miteinander verbinden. Wir werden einen geschmeidigen Teig haben. Das Muffinblech mit Pappförmchen auslegen. |
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2 Erledigt |
Füllen Sie die Cupcakes etwa 0,5 cm unter dem Cupcake-Rand mit Teig. Aus dieser Menge an Zutaten backen wir 24 Stück leckere Lebkuchenmuffins. Backen Sie die Muffins bei einer Temperatur von 180 Grad. C 15 Minuten. |
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3 Erledigt |
Lassen Sie die gebackenen Muffins abkühlen. Wenn wir sie noch perfekter haben möchten, bestreichen Sie Marmelade darüber, am besten selbstgemacht, bedecken Sie sie mit Schokoladenglasur und lassen Sie sie abkühlen. Alles erledigt. |
