Inhaltsstoffe
- 500g Hühnerbrust1 Portion ca. 100g Fleisch
- 5 Esslöffel Olivenöl3 Esslöffel für die Marinade und 2 Esslöffel zum Anbraten
- 1 Stück Die Zwiebelgrößere Zwiebeln verwenden
- 4 Stück Kartoffelnmittlere Größe
- 1 Stück Kartoffelnkleinere Kartoffel zum Andicken
- 1 Stück Karottemittlere Größe
- 1 Handvoll Gefrorene Erbsen
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Gewürze
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Zerstoßener Kreuzkümmel
- Gemahlener roter Pfeffer
- Kurkuma
- Getrockneter Majoranje nach Geschmack
- Knoblauch2-3 Nelken
Beschreibung:
Der beste Hühnerbrusteintopf - einfach und sehr lecker. Was für uns Frauen wichtig ist, es ist leichter, es hat auch weniger Kalorien. Ihre Familie wird es lieben. Heute habe ich ein Rezept für ein leckeres Hühnergulasch vorbereitet. Wenn Ihre Kinder Eintopf nicht so sehr mögen, werden sie diesen lieben. Probieren Sie es aus. Wenn Sie die Hühnerbrüste einige Stunden lang, am besten über Nacht, in Öl und Gewürzen marinieren, wird das Hühnergulasch noch zarter, das Fleisch viel zarter. Es ist sehr ratsam, alle Zutaten im Voraus vorzubereiten. Lassen Sie das Fleisch ein paar Stunden in der Marinade ruhen, schälen, waschen und schneiden Sie das Gemüse vor der Zubereitung. So sparen wir uns viel Zeit und das Gulasch ist in wenigen Minuten fertig.
Schritte
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1 Erledigt |
Das Fleisch waschen, gut abtrocknen, in Würfel oder Scheiben schneiden. Nach Geschmack würzen, vermengen. Das Fleisch hinzufügen, gründlich mischen |
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2 Erledigt |
Zwiebel putzen, fein hacken. In Öl glasig braten, gewürztes Fleisch zugeben. Das Fleisch unter ständigem Rühren anbraten, um das Fleisch zu schließen, es wird blass. |
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3 Erledigt |
Die Hühnerbrustwürfel mit einem Deckel abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Das geschmorte Fleisch gibt seinen eigenen Saft ab, das Hähnchenbrustgulasch erhält einen hervorragenden Geschmack |
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4 Erledigt |
Den Knoblauch schälen und zerdrücken, man kann ihn auch fein hacken. Den Knoblauch zum Fleisch geben, mischen. Knoblauch je nach Geschmack hinzufügen, tolerieren. |
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5 Erledigt |
Wenn das Huhn seinen eigenen Saft abgibt, mit heißem Wasser (0,2 dl) übergießen und zugedeckt köcheln lassen. Die Karotten schälen, in kleinere Würfel oder Scheiben schneiden. |
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6 Erledigt |
Dann die Karotten zum Gulaschfleisch geben. Für die Zubereitung von passendem Gulasch kann man jedes beliebige Gemüse wählen, auch Kartoffeln können weggelassen werden (bei Split-Diät). |
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7 Erledigt |
Auch hier nach Bedarf heißes Wasser hinzufügen, um das Fleisch und die Karotten unterzutauchen. Immer wieder heißes Wasser nachgießen. Den Hühnerbrusteintopf zugedeckt weitergaren. |
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8 Erledigt |
Die kleinere Kartoffel beiseite legen, sie wird am Ende zum Eindicken verwendet. Die größeren Kartoffeln schälen und gründlich waschen. Die Kartoffeln in kleinere Würfel schneiden. |
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9 Erledigt |
Wenn das Huhn halbweich ist, die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen. Hähnchenbrüste sind großartig, weil sie nicht viel Zeit für die Zubereitung brauchen, wirklich nur ein paar Minuten. |
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10 Erledigt |
Den Eintopf umrühren und je nach Dicke heißes Wasser hinzufügen. Wenn wir Gemüse- oder Geflügelbrühe haben, können wir sie anstelle von Wasser hinzufügen. Den Eintopf mit Salz würzen. |
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11 Erledigt |
Nach den Kartoffeln die grünen Tiefkühlerbsen hinzufügen. Letztere sind auch sehr schnell zu kochen. Grüne Erbsen haben einen köstlichen Geschmack, sind voller Nährstoffe und Vitamine. |
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12 Erledigt |
Zum Schluss reiben Sie eine kleinere Kartoffel. Damit wird das Hühnergulasch eingedickt, wir brauchen kein Mehl zu verwenden. Der Eintopf wird leichter verdaulich sein, ohne Gluten. |
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13 Erledigt |
Die geriebene Kartoffel zu dem Fleisch geben. Den Eintopf kochen, bis das Huhn und das Gemüse weich sind. Zum Schluss den getrockneten Majoran in den Eintopf geben und aufkochen lassen. |
2 Kommentare Kommentare ausblenden
Ich habe dieses Rezept für Hühnereintopf ausprobiert und ich muss sagen, es ist wirklich ein Hit! Die Zubereitung ist einfach, aber das Ergebnis ist wunderbar und voller Geschmack. Das Huhn war zart und die Suppe perfekt gewürzt. Ich werde es auf jeden Fall in mein Repertoire der Lieblingsgerichte aufnehmen.
Letícia, ich habe mich sehr gefreut, Ihre Bewertung zu lesen. Ich freue mich, dass unser einfacher Hühnereintopf gut geschmeckt hat und zu einem Lieblingsgericht wird. Martina