Inhaltsstoffe
- 4 Stück Hühnerbrustgrößere Hühnerbrüste
- 4 Scheiben Schinken
- 4 Scheiben Hartkäse
- 10 Esslöffel Ketchup
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Zum Aromatisieren
- Gemahlener schwarzer Pfefferje nach Geschmack
- Salz
- Pizzagewürzoder Basilikum, Oregano
Beschreibung:
Ein unprätentiöses, schmackhaftes Mittag- oder Abendessen? Ein einfaches Rezept auch für Anfänger? Ich habe eine weitere tolle Neuigkeit für Sie vorbereitet - ein Rezept, das Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Eine köstliche Mahlzeit ohne Gluten für die ganze Familie. Gebackene saftige Hähnchenbrust passt gut zu Kartoffelbrei, Kartoffelpüree, Kartoffelchips, aber auch zu Reis. Für die angepasste Version als Beilage nur Gemüsesalat, gegrilltes oder gedünstetes Gemüse wählen. Beim Braten von gefüllten Hühnerbrüsten erhalten wir einen leckeren natürlichen Saft.
Guter RatWenn Sie auf Ihre Kalorien achten, können Sie gebackene Hühnerbrüste mit magerem Schinken, fettarmem Käse und Tomatenpüree zubereiten.
Schritte
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1 Erledigt |
Die Hähnchenbrüste gründlich waschen und abtrocknen. Die Hähnchenbrüste schräg einschneiden, damit der Schinken und der Käse Platz haben. Das Fleisch auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. |
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2 Erledigt |
Schneiden Sie den Schinken und den Käse in kleinere Stücke - Rechtecke. Etwas Ketchup, Schinken- und Käsestücke in jede Kerbe geben. Die gefüllten Hühnerbrüste auf eine Auflaufform oder ein Backblech legen. |
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3 Erledigt |
Es ist ratsam, ein Backblech mit Backpapier auszulegen. Die gefüllten Hähnchenbrüste mit Pizzagewürz oder getrocknetem Oregano oder Basilikum bestreuen und backen. |
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4 Erledigt 40 min. |
Die Hähnchenbrüste bei 175 °C etwa 40 Minuten lang backen, falls gewünscht. Dies hängt von der Größe der Hähnchenbrüste und dem Ofen ab. Es ist wichtig, dass das Fleisch gut durchgebraten, aber nicht trocken ist. |
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5 Erledigt |
Das Pizzagewürz (Basilikum, Oregano) verleiht dem Fleisch einen ausgezeichneten Geschmack, es kann aber auch weggelassen werden. Servieren Sie die gebackene Hähnchenbrust mit Kartoffelpüree, Pommes frites, Reis ist auch ausgezeichnet. |
4 Kommentare Kommentare ausblenden
Ich wusste nicht, was ich zum Mittagessen kochen sollte, und da fiel mir dieses Rezept ins Auge, das wirklich schnell zubereitet ist und lecker schmeckt.
Dieses Rezept ist auch bei uns zu Hause ein Favorit. Lívia, ich danke dir.
Wird es so trocken gebacken, ohne zu fetten, zu buttern? Geht das Fleisch nicht auf?
Liebe Olga, es besteht überhaupt keine Notwendigkeit, Fett (Öl, Schmalz) hinzuzufügen. Das Fleisch gibt seinen eigenen Saft ab, wir können es sogar von Zeit zu Zeit mit dem Saft begießen. Aber ein bisschen Butter zum Braten verdirbt sicher nichts.