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Einfaches Rezept für ein tolles, schnelles Schweinenackenfleisch

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Wie 12
25 min
Portionen 4
Mittel

Inhaltsstoffe

Portionen anpassen:

	600g Schweinenacken das Fleisch in 4 Scheiben schneiden
	Zum Würzen von Fleisch
	Salz
	Gemahlener schwarzer Pfeffer
	Gemahlener roter Pfeffer
	Gemahlener Kreuzkümmel oder andere beliebte Gewürzmischung (Nackenbraten, Schweinebraten, Rippenbraten) nach Geschmack
	Zum Braten
	4 Esslöffel Öl Nach Bedarf

Nährwert-Information

Portion

480

kcal

Einfaches Rezept für ein tolles, schnelles Schweinenackenfleisch

Name: Einfaches Rezept für ein tolles, schnelles Schweinenackenfleisch
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Schweinenacken: 600g; Soľ; Mleté čierne korenie; Mletá červená paprika; Mletá rasca; Olej: 4 PL

Tipp für Sie: Probieren Sie die Ölmarinade aus. Geben Sie Ihre Lieblingsgewürze in das Öl, rühren Sie um, fügen Sie die Fleischscheiben hinzu und rühren Sie erneut um. Ruhen lassen. Das Fleisch wird dadurch viel zarter und schmackhafter.

Die Küche:

Slowakisch

Inhaltsstoffe

600g Schweinenacken
das Fleisch in 4 Scheiben schneiden
Zum Würzen von Fleisch
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Gemahlener roter Pfeffer
Gemahlener Kreuzkümmel
oder andere beliebte Gewürzmischung (Nackenbraten, Schweinebraten, Rippenbraten) nach Geschmack
Zum Braten
4 Esslöffel Öl
Nach Bedarf

Beschreibung:

Lieben Sie schnelle Mahlzeiten - Minutenmahlzeiten? Ich habe ein tolles Rezept für Sie. Fantastisches Schweinenacken-Hackfleisch, das Sie sicher lieben werden. Einfach zuzubereiten, eine erstaunliche Delikatesse. Schweinenacken ist eines der beliebtesten Fleischsorten. Obwohl das Fleisch fetter ist, ist es saftig und sehr schmackhaft. Wenn Sie auf der Suche nach einfachen und schnellen Rezepten sind, werden Sie es lieben. Ein köstliches Schweinenacken-Hackfleisch, das es wert ist, probiert zu werden. Bei uns zu Hause ist es sehr gefragt.

Schritte

1 Erledigt	Das Schweinenackenfleisch waschen, gut abtrocknen. In 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden. Fleisch leicht abklopfen. Würzen Sie die Schweinefleischstücke mit Ihren Lieblingsgewürzen.
2 Erledigt	Eine gute Bratpfanne gut erhitzen, ein wenig Öl hineingeben. Dann die Scheiben vorsichtig in die Nacken, auf jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
3 Erledigt	Den Schweinenacken in Scheiben schneiden und bei starker Hitze anbraten, dann die Hitze reduzieren. Das Fleisch braten von beiden Seiten nach und nach, ohne sie während des Backens regelmäßig zu wenden.
4 Erledigt	Halten wir uns an die Drei-Minuten-Regel. Das heißt, 3 Minuten auf der einen Seite, 3 Minuten auf der anderen Seite, 3 Minuten mehr, die letzten Minuten die gebräunten Scheiben ruhen lassen. Die Fasern werden sich lösen.
5 Erledigt	Minute von Schweinenacken passt gut zu Brot, sauren Gurken, Bratkartoffeln, aber auch zu Kartoffelpüree. Für eine Split-Diät, wählen Sie nur einen Gemüsesalat.