Inhaltsstoffe
- 450 g Gefrorene Erbsen
- 3 dcl Wasser2,5-3dcl Wasser
- 3 Esslöffel ButterEsslöffel
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Zum Aromatisieren
- Salz
- Gemahlener schwarzer Pfeffer
- Gemahlener Kreuzkümmel
- Kurkuma
- Zitronensaftalles nach Geschmack
Beschreibung:
Sie lieben Gemüsepüree? Wie wäre es mit einem grünen Erbsenpüree voller Nährstoffe und Vitamine? Lassen Sie sich inspirieren. Junge Erbsen sind ein grüner Schatz für unsere Gesundheit. Ihre Kombination aus Nukleinsäuren und Magnesium ist einzigartig. Erbsen enthalten die Vitamine E, K, C und B-Vitamine. Sie haben einen köstlichen süßlichen Geschmack, weshalb sie auch so beliebt sind. Wie bereitet man Erbsenpüree richtig zu? Wie auch immer Sie es zubereiten möchten, hier sind ein paar gute Ratschläge.
1. immer nach Bedarf Wasser hinzufügen, damit das Erbsenpüree weder zu dick noch zu dünn ist.
2. Grüne Erbsen immer in kochendes Wasser geben.
3. Butter verwenden, um das Erbsenpüree weich zu machen.
4. Zur weiteren Erweichung können wir Schlagsahne hinzufügen. Das Püree wird noch cremiger, hat aber auch mehr Kalorien
Schritte
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1 Erledigt |
Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Die Erbsen hineingeben. |
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2 Erledigt |
Nach Belieben mit Pfeffer würzen. Die Erbsen etwa 8 Minuten lang kochen |
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3 Erledigt |
Die Butter zu den gekochten grünen Erbsen geben und vermengen. |
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4 Erledigt |
Man erhält einen weichen Brei, der mit heißem Wasser verdünnt werden kann. |
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5 Erledigt |
Das Erbsenpüree mit Zitronensaft oder sogar Pfeffer würzen. |
