Rezept für gebratene Betle - wie man eine essbare Betle zubereitet

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Rezept für gebratene Bedle - wie man essbare Bedle zubereitet. Ein schnelles und einfaches Rezept für eine fantastische knusprige Bedla, die wie Schnitzel schmeckt. Probieren Sie diese großartige Delikatesse, auch ich war sehr beeindruckt von ihr. Wirklich, eine tolle Köstlichkeit aus den Lenden.

Der Große Marienkäfer ist einer der bekanntesten Speisepilze der Slowakei. Er ist auch der am höchsten wachsende Pilz in unserer Republik. Der Bedla vysoká hat ein spezifisches Aussehen, das leicht zu erkennen ist. Von den giftigen Pilzen unterscheidet er sich durch einen Gleitring am Fuß (bei den giftigen Pilzen ist dieser Ring fest angebracht). Er wächst vor allem in Nadel- und Laubwäldern, insbesondere auf überlichteten Lichtungen und an Waldrändern. Man findet ihn auch in Gebüschen oder auf Wiesen. Eine große Anzahl von Pilzen wächst an einem Ort und bildet ganze Ringe.

Wussten Sie das?

Pilze stärken das Immunsystem, unterstützen ein gesundes Herz, halten den Blutzuckerspiegel aufrecht und verbessern den Cholesterinspiegel. Sie fördern gesunde Knochen, Zähne, Nägel, Haare und Nerven. Pilze - eine reiche Quelle für Vitamin D. Holunder - ein sehr schmackhafter Pilz, der für seine medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Enthält Flavonoide, Proteine, Fettsäuren, Mineralien und Beta-Carotin. Bekannt für seine antioxidative Wirkung.

WORAN ERKENNT MAN EINE HOCHGEBIRGSLILIE? Sie wird 30-40 cm hoch, der Hut der Bedle misst 10-40 cm. Der junge Knollenblätterpilz hat eine eiförmige Form, später einen flachen und gestreckten schirmförmigen Hut. In der Mitte des Pilzes befindet sich eine markante dunkle Beule. Die Oberfläche des Hutes hat auffällige braune Schuppen, die weich sind. Der Fuß des Stiels ist weiß. Er ist zu Beginn des Wachstums steif und später hohl. Fuß des Knollenblätterpilzes - zerbrechlich und leicht zu brechen, mit einem Gleitring in der Mitte.

Bettzeug und Stauraum. Frische Bedle am besten im Kühlschrank aufbewahren. Sie sind mehrere Tage haltbar - eingewickelt in eine Papiertüte oder in Papier zum Atmen. Wenn die Lenden gekocht sind, bewahren Sie sie kühl auf und verwenden Sie sie innerhalb von 2-3 Tagen. Wir lagern Bedla nie zu lange, da sie sonst verderben.

Ein guter Rat. Tall bedstraw - weichen Pilz. Klobuchik - hervorragend zum Braten, Braten, Braten, können wir auch einfrieren, Beize in süß und sauer Sole. Knopf - geeignet zum Beispiel für Rührei, Soßen, Suppen. Messer - hervorragend, wenn man es gründlich trocknet und mahlt. Daraus lässt sich ein hervorragendes Pilzgewürz herstellen, das den Geschmack eines jeden Pilzgerichts verfeinert.

Menge der Zutaten des Rezepts = 4 Portionen