Inhaltsstoffe
- 1 Stück Hokkaido-Kürbismittlere Größe
- 4 Esslöffel OlivenölEL/Esslöffel
- 3 Nelken Knoblauchoder nach Geschmack
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BEI DER ANKUNFT
- Salzje nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfefferje nach Geschmack
Beschreibung:
Gebratener Hokkaidokürbis mit Knoblauch - eine einfache Beilage voller Vitamine und Mineralstoffe. Er passt gut zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, gegrilltem Fisch, aber auch ohne alles. Wir entfernen die harte Schale des Hokkaidokürbisses nicht, denn sie ist die nährstoffreichste. Wir verwenden jedoch ein scharfes Messer und achten darauf, dass wir uns nicht verletzen.
Die Vitamine A, B, C, E und K sind im Hokkaidokürbis enthalten. Der hohe Gehalt an Vitamin C ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Grippe und Erkältungen. Von den wertvollen Mineralien enthält er Lutein, Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und Magnesium. Kürbis ist außerdem reich an Ballaststoffen und Folsäure.
Ein guter Rat. Gebratener Kürbis Hokkaido kann mit einer Gabel zerdrückt werden, auf geröstetes Brot oder Baguette gegeben und mit Olivenöl beträufelt werden. Ein toller Tipp für einen leckeren Snack mit geröstetem Kürbis.
Schritte
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