Inhaltsstoffe
- 1 Stück Hokkaido-Kürbismittlere Größe
- 4 Esslöffel OlivenölEL/Esslöffel
- 3 Nelken Knoblauchoder nach Geschmack
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BEI DER ANKUNFT
- Salzje nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfefferje nach Geschmack
Beschreibung:
Gebratener Hokkaidokürbis mit Knoblauch - eine einfache Beilage voller Vitamine und Mineralstoffe. Er passt gut zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, gegrilltem Fisch, aber auch ohne alles. Wir entfernen die harte Schale des Hokkaidokürbisses nicht, denn sie ist die nährstoffreichste. Wir verwenden jedoch ein scharfes Messer und achten darauf, dass wir uns nicht verletzen.
Die Vitamine A, B, C, E und K sind im Hokkaidokürbis enthalten. Der hohe Gehalt an Vitamin C ist eine hervorragende Vorbeugung gegen Grippe und Erkältungen. Von den wertvollen Mineralien enthält er Lutein, Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen und Magnesium. Kürbis ist außerdem reich an Ballaststoffen und Folsäure.
Ein guter Rat. Gebratener Kürbis Hokkaido kann mit einer Gabel zerdrückt werden, auf geröstetes Brot oder Baguette gegeben und mit Olivenöl beträufelt werden. Ein toller Tipp für einen leckeren Snack mit geröstetem Kürbis.
Schritte
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1 Erledigt |
Den Hokkaidokürbis gründlich waschen, abtrocknen, aufschneiden und die Nelken mit einem Löffel entfernen. Dann schneiden Sie den Kürbis in Ringelblumen oder kleinere Stücke. Kleine Kürbisstücke lassen sich besser backen. |
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2 Erledigt |
Öl mit Salz, schwarzem Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch verrühren, mit den Kürbisstücken vermischen. Eine Auflaufform mit Folie auslegen, den vorbereiteten Hokkaidokürbis hineinlegen. |
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3 Erledigt |
Wenn man Knoblauch liebt, kann man auch einen halbierten Knoblauchkopf hinzufügen. Auf diese Weise gebacken, schmeckt er fantastisch. Den Hokkaido-Kürbis bei 180 Grad etwa 30 Minuten lang backen. |
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4 Erledigt |
Den Kürbis nach Belieben rösten, je nachdem, wie Sie ihn mögen - weicher oder knuspriger. Die Haut wird schön weich. Eine einfache, gesunde Beilage voller Vitamine und Mineralstoffe. |
