https://www.receptyprevas.sk

Startseite
Rezepte für Kinder
Russisches Eis – hausgemachtes Rezept aus 3 Zutaten

Lesemodus starten

min

1 0 Laden... data-label=Wählen Sie>Wählen Sie

Teilen Sie
7.057 Ansichten
Wie 26
20 min.
Portionen 10
Einfach

Zutaten

Portionen anpassen:

	500 ml Schlagsahne min. 33 % oder hochwertige pflanzliche Schlagsahne, ich wählte RAMA Cremefine Profi
	1 Stück Salko – gesüßte Kondensmilch 397 g - Salko traditionell, kann auch Salko karamellisiert sein
	4 Stück Tortenwaffeln Rechtecke, Größe ca. 30x15 cm

Nährwert-Information

Portion

200

kcal

Russisches Eis – hausgemachtes Rezept aus 3 Zutaten

Ein Tipp für Sie. Wenn wir glutenfreies russisches Eis zubereiten wollen, wählen wir glutenfreie Waffeln. Wenn wir Kakao mögen, fügen wir der Schlagsahne gesiebten Kakao hinzu, etwa 2-3 Esslöffel, je nach Geschmack.

Merkmale:

Die Küche:

Slowakisch

Zutaten

500 ml Schlagsahne
min. 33 % oder hochwertige pflanzliche Schlagsahne, ich wählte RAMA Cremefine Profi
1 Stück Salko – gesüßte Kondensmilch
397 g - Salko traditionell, kann auch Salko karamellisiert sein
4 Stück Tortenwaffeln
Rechtecke, Größe ca. 30x15 cm

Beschreibung:

Russisches Eis, aber selbstgemacht schmeckt es fantastisch. Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept vorbereitet, das jeder machen kann. Eiscreme - toll an heißen Tagen, an den Festtagen, aber auch an einem Wochentag, wenn uns die Lust auf Süßes und Erfrischendes überkommt.

Wir bereiten eine Feier vor und wollen das Geburtstagskind überraschen? Selbstgemachtes Eis, cremig und lecker - eine gute Wahl. Dazu noch ein paar frische Lieblingsfrüchte, und es schmeckt wunderbar. Mit so vielen Zutaten können wir 10 Eiscremes herstellen.

Ein noch intensiveres Vanillearoma? Fügen Sie das Mark einer Vanilleschote hinzu. Leckeres russisches Eis für alle. Eine süße Leckerei.

Ein guter Rat. Das vorbereitete Eis für 5-6 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Schneiden Sie dann mit einem scharfen Messer klassische russische Eiscreme in Scheiben. Wenn Sie Schokolade lieben, können Sie das Eis mit geschmolzener Schokolade beträufeln (dippen) und eine Weile gefrieren lassen.

Schritte

1 Erledigt	Schlagen Sie die Schlagsahne Ihrer Wahl (pflanzlich oder tierisch 33 %) steif.
2 Erledigt	Wir öffnen vorsichtig den Salko. Wir können klassisches oder karamellisiertes Salko verwenden.
3 Erledigt	Salko nach und nach mit der steif geschlagenen Sahne auf niedriger Stufe schaumig schlagen.
4 Erledigt	Eine Waffel in eine passende Form legen und bei Bedarf auf die richtige Größe zuschneiden.
5 Erledigt	Die Hälfte der Creme auf der Waffel verteilen. Die Creme mit einem Spatel glatt streichen.
6 Erledigt	Die zweite Waffel auf die Creme legen und leicht andrücken. Anschließend die zweite Portion genauso zubereiten.
7 Erledigt	Aus dieser Menge habe ich zwei große russische Eiskreationen erhalten. Das Eis für 5-6 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
8 Erledigt	Schneiden Sie das fertige russische Eis mit einem scharfen Messer in Scheiben von der Größe eines klassischen russischen Eises.